少花龙葵叶挥发油成分的鉴定.pdfVIP

? 西 南 农 业 学 报? ????年 ??卷 ?期? ???????????????????????????? ?????????????????? ???．??? ??．?? 文章编号 ：????— ????????????— ????— ??? 少 花 龙 葵 叶挥 发 油 成 分 的鉴 定? 朱? 慧? ??．韩 山师范学院生物 系，广东 潮州 ??????：?．华南师范大学生命科学学院，广东 广州 ???????? 摘 要：采用水蒸气冷凝 法提取少花龙葵叶的挥发油，运用毛细管气相色谱～质谱联用技术结合计算机检 索对挥发油进 行成分分? 离、分析和鉴定，用气相色谱面积归一化法测定 了各组分 的相对含 量?％?。结果表 明：经毛细管色谱分 离出 ???个峰 ，共 确认 了? 其中 ???种化合物 ，所 鉴定的组分 占挥发油总量的 ???％。少花龙葵 叶挥发 油的化合 物种类 丰富，包括包括 醇、醛 、烷 、酯、烯、酮? 及醚类等成分。少花龙葵挥发油的主要成分?相对含量 ??．?％?为??????己烯醇???．??％ ?，?????·己烯醇???．?％ ?，?一甲氧基一? ?，??二甲基一二氢一??苯并 吡喃??．??％?，十 四醛 ??．??％?，己醛??．??％?，壬醛??．??％?，环 戊醇??．??％?及?，丁基??·???甲? 基．?一硝基 乙基?环 己酮??．??％ ?等，这 ?种主要成分 占总挥发油相对含量的??．??％；其 中含量较高的?????己烯醇与?????一己? 烯醇 ?种物质是生产食品香料和化妆 品香精的重要成分。? 关键词 ：茄科；少花龙葵；挥发油 ；气相色谱一质谱联用法? 中 图分 类 号 ：????? 文 献 标 识码 ：?? ?????????????????????????????????????????????? ?????????????????????? ????????????? ????????? ??．?????????????????