荷兰蔬菜种苗生产装备系统发展现状及对中国的启示_辜松.docVIP

荷兰蔬菜种苗生产装备系统发展现状及对中国的启示_辜松 第29卷 第14期 农 业 工 程 学 报 Vol.29 No.14 2013年 7月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jul. 2013 185 荷兰蔬菜种苗生产装备系统发展现状及对中国的启示 辜 松1,2，杨艳丽1，张跃峰3，乔晓军4 （1. 华南农业大学工程学院，广州 510642； 2.华南农业大学南方农业机械与装备关键技术省部 共建教育部重点实验室，广州 510642； 3. 农业部规划设计研究院设施农业研究所，北京 100125； 4. 国家农业信息化工程技术研究中心，北京 100089） 摘 要：为提高生产率、降低劳动强度和减少生产成本，荷兰蔬菜育苗生产中广泛使用精量播种生产线、嫁接作业生产线、岩棉块种苗生产线和相应配套机具，并借鉴花卉物流化生产模式，开发出穴盘输送装备、岩棉块搬运铺放专用车等生产物料搬运装备，实现了高效、省力、自动化生产。该文结合生产实例分析了利用岩棉块种苗生产线直接播种生产蔬菜种苗和利用播种生产线、嫁接作业生产线及岩棉块种苗生产线生产蔬菜嫁接苗的作业流程，并讨论了各生产流程的作业特性。综合以上论述，总结出荷兰温室种苗生产具有以下特点：由于岩棉具有保水透气、病菌易控等优点，潮汐灌溉具有操作方便可自控、节约水资源等优点，在温室蔬菜生产中广泛采用岩棉块栽培和潮汐灌溉；蔬菜生产效益低于花卉生产效益，造成蔬菜种植企业在自动化生产方面的资金投入相对较低，与花卉生产相比自动化程度也相对较低；精量播种生产线、嫁接作业生产线和岩棉块种苗生产线构成蔬菜种苗生产装备系统的主体，生产线将装备作业环节与人工作业环节按作业流程有机结合，快速提高蔬菜生产效率；针对蔬菜种苗生产中作业量大、劳动强度大的生产物料搬运环节，采取多种途径，提高自动化作业水平，减轻劳动强度，提高生产率。针对中国温室蔬菜生产所面临的劳动力短缺、劳动成本逐年提高、自动化生产水平低下和作业生产率不高等问题，借鉴荷兰设施园艺自动化生产技术的发展经验，中国蔬菜种苗生产应以提高生产率和降低劳动强度为核心目标，注重集成开发，利用现有成熟技术，重点集中开发自动化装备的关键技术，提高开发效率；在构建设施农业装备生产系统方面，应在提高生产自动化水平的基础上，综合考虑装备性价比，引入温室内部物流化生产模式，构建物流化生产系统，提高种苗生产的总体生产效率，促进中国温室园艺生产模式的现代化转型。 关键词：温室，自动化，嫁接，蔬菜，种苗生产装备，荷兰，岩棉块，现状 doi：10.3969/j.issn.1002-6819.2013.14.024 中图分类号：S626 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2013)-14-0185-10 辜 松，杨艳丽，张跃峰，等. 荷兰蔬菜种苗生产装备系统发展现状及对中国的启示[J]. 农业工程学报，2013，29(14)：185－194. Gu Song, Yang Yanli, Zhang Yuefeng, et al. Development status of automated equipment systems for greenhouse vegetable seedlings production in Netherlands and its inspiration for China[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2013, 29(14): 185－194. (in Chinese with English abstract) 0 引 言 荷兰温室园艺生产中，劳动力费用在总成本中占最大份额，蔬菜生产中的份额为34%，花卉生产 为克服劳动力费用逐年中的份额为27%～28%[1-5]。 升高、提高自身生产竞争力，荷兰在花卉种植生产中大力开发温室自动化生产装备，并有机地集成各作业环节生产装备构成物流自动化生产线，人工只负责复杂生产环节和装备操作等方面作业，大大提高了作业生产率和作业质量，自动化生产装备系统已成为规模化生产不可缺少的技术支持[6-11]。蔬菜生产效益一般低于花卉生产效益，用于蔬菜生产相