U8+零售项目案例讲述.docx

PAGE  第  PAGE 14 页 共  NUMPAGES 14 页 U8+零售项目案例 上海麦海食品有限公司 用友优普信息技术有限公司 yonyouup information technology Co., Ltd.客户介绍 基本情况 上海麦海食品有限公司创立于2013年，公司为目前最大的甜品连锁和加盟公司之一。公司旗下包括磨提工房、西树泡芙、粉妈松饼、优果、爱天空、和米堂等多个知名品牌。 组织架构 上海麦海食品有限公司组织机构图 品牌图片 行业特征 经营管理特点 销售渠道方式多样化：前端支持直营店、渠道加盟商、电商平台；后端工厂库存支持； 多品牌，多品相经营管理； 多公司经营，互相独立核算，内部各公司间往来交易复杂； 生产管理特点 生产方式以订单生产为主，市场预测为辅，主要依据于门店或者加盟商的要货申请来制定相应的生产计划和原材料采购计划； 产品生产形式表现为多品种，日批量小；要求BOM及库存的精确度较高；原材料、半成品、产成品出入库全程跟踪管理； 部分半成品需要面向库存的初加工，面向订单的复加工。 质量管理特点 产品的有效期管理，要求产品进行全生命周期跟踪管理。 项目目标 信息化动因 企业之前供应链未使用系统，手工管理无法满足对供应链全程管理。业务部分数据量大，内部数据收集及统计相当困难。 客户管理，使用了卖买提的会员系统；客户关系管理，定制开发了一套系统。多个系统并存，单独使用，造成信息孤岛，不能及时有效的达到信息共享。 财务处理方面，公司原先使用用友T版软件，仅可满足财务凭证的日常处理和简单财务报表体现，无法满足前端供应链业务的需要。多年的数据积累造成了系统的数据冗余量较多。 因此企业急需完成业务系统（零售系统）和财务系统（U8）的对接；完成生产系统的上线使用；完成商业智能分析。 总体目标 通过用友ERP项目的实施，实现上海麦海食品有限公司对物流、资金流、信息流的统一规划管理，推进企业各分子公司、各部门、各业务环节的信息共享，协助企业梳理并优化现有管理方式，提升业务数据处理的准确性和财务数据处理的效率，降低企业管理运营成本。 通过运行用友U8V11.1平台的企业管理软件，建立完整的人事、薪资、考勤系统；实现零售终端的全程管控，实现财务与业务的一体化管理；通过MRP自动核算材料需求，提高半成品及材料的存货周转效率并降低存货成本；通过BI的商业智能分析，为管理部门决策提供提供数据支持和分析决策。 业务流程图 应用部署 应用产品 U8财务会计：总账、应收、应付、固定资产 U8 供应链管理：销售管理、采购管理、库存管理、存货核算、物料清单、MRP计划 连锁零售管理 关键模块简介 产品模块行业关键应用支撑U8财务系统实现固定资产系统内管理，支持固定资产采购业务流程；设立多种结算方式处理零售收款相关业务；统一门店及仓库产品的成本价，效率化成本核算；薪资数据凭证自动生成。供应链管理规范库存管理，增加各门店管理的透明度；采购价格管理及订单审批流程；销售业务实现零售日报的数据查询；物料清单对门店店内加工的支持。零售促销组合静态促销组合应用，对直营店的促销活动或进行灵活设定并绑定促销组合方案，并通过POS系统进行严格执行门店开单选择促销组合带出商品，效率提升。销售退换货独立收银门店零售数据的退换货，传至U8生成销售退货单、红字销售出库单、零售日报及自动核销的各种退款单；直营专柜退换货传至U8自动生成委托代销退货单、红字销售出库单。礼券应用礼券的销售或者及门店开单使用礼券结算，实现对礼券号码的跟踪及账务处理。店内加工严格控制BOM的准确性，特别是材料的计量单位换算率数据精确度提高了80%以上，门店端应用BOM及进行材料盘点。库存业务门店要货流程及对成品出库、废品出库的处理。加盟商订货加盟商购买POSE机软硬件，向麦海食品订货，U8生成销售订单，供应链部门审核销售订单的订货品类、数量、价格，审核通过后，由加盟部参照销售订单生成销售发货单，财务部根据销售发货单，审批加盟商付款情况，发货单被财务部审批后，仓库生成销售出库单。 关键应用 规范清晰的业务流程 规范的业务流程，将目前公司存在的业务流程通过清晰地流程图方式进行描述和记录整理，通过此方式将直观的发现并调整业务流程，以期达到工作的规范化运营；同时建立以流程为中心的业务流程体系，将目前存在的业务流程全部规范化，形成公司的二级流程和三级流程，作为公司以后工作驱动的核心和执行标准。 全面可靠的业务掌控 清晰的业务单据记录，方便企业管理业务流程操作，把关员工工作质量，