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农药化学 多媒体制作：杨春龙教授 主 讲 教 师 ：杨春龙教授; 课时：54 上课时间：每周五 3~5节 上课形式：讲课 交流（每个同学讲一个农药品种） 考试：期末考试（闭卷）( 60 )+ 平时成绩 ( 30+10 ) 参考书目： 1、《农药化学》，唐除痴等 编著，南开大学出版社，标准书号：ISBN 7-310-01010-8。 2、《农药概论》，韩熹莱编著，中国农业大学出版社，标准书号：ISBN 7-81002-697-6。 3、期刊:《农药》、《农药学学报》、 《世界农药》、 《农药科学与管理》、 《农药市场信息》等。;一、农药品种介绍;第一章 概述;;;“农药”是用于防治危害农作物及农副产品的病虫害、杂草及其它有害生物的化学药剂的统称。 ;二、农药的发展历史 化学药剂用于防治害虫可迫溯到古希腊罗马时代。生于公元前9世纪的古希腊诗人Honer曾提到用燃烧的硫磺作为熏蒸剂。 早在16世纪，我国已开始使用砷化物（如砒霜，学名三氧化二砷，分子式As2O3）作为杀虫剂。此后不久，从烟叶中提取的烟碱(尼古丁)也成功地用于象鼻虫的防治。 ;1885年，波尔多液(硫酸铜与石灰的混合液)开始用于防治葡萄藤的茸毛霉菌。;熬制石硫合剂：生石灰、硫磺粉和水的比例是1∶2∶10。先将水放在铁锅内加热、烧开，用少量的热水将硫磺粉拌成浆糊状后慢慢倒入烧开水的锅内，并不停地搅拌。当水再次沸腾后，将石灰粉分3～4次加到锅内，搅拌，小火加热25分钟，即成红棕色的石硫合剂溶液，过滤后备用。一般浓度可达1.21～1.26克/升。用波美度计测量为25～30波美度。;通常认为，19世纪中叶是作物化学保护方面第一次系统地科学研究的开始。在1900年，美国将亚砷酸铜（CuHAsO3）用于控制科罗拉多甲虫的蔓延，使用范围十分广泛，成为世界上第一个立法的农药。;;;我国农药工业的发展大体上可以分为4个阶段： 1、奠基时期(1950~1958年) 1950年后,有机氯农药六六六和滴滴涕在我国相继投产,揭开了我国农药工业的序幕。 六六六显示了杀蝗虫的优越性。; 从1956年起,黑龙江省的大型国营农场用2,4-滴防治麦田阔叶杂草,揭开了我国用化学除草剂除草的序幕。;2、发展初级时期(1959~1980年) 这个时期我国农药工业开始向高效农药和多品种方向发展。敌敌畏、乐果、马拉硫磷、甲拌磷、治螟磷等一大批有机磷杀虫剂相继投产。 氨基甲酸酯类农药如异丙威、速灭威和混灭威等也相继投产。 ;在60年代中期,我国又先后投产了福美砷、退菌特等有机砷杀菌剂,大多用于防治水稻纹枯病。 1967年起稻瘟净、异稻瘟净以及井冈霉素相继研制成功并投产，迄今井冈霉素仍是我国农用抗菌素杀菌剂中产量最大的品种,也是我国防治水稻纹枯病的最有效和常用药剂。;1970年沈阳化工研究院试制出我国第1个内吸杀菌剂多菌灵,这是一种广谱性的杀菌剂,迄今将近30年经久不衰。;3、鼎盛发展时期(1981~1992年) 有机磷类农药甲胺磷产量成倍增长,其中甲胺磷1992年的产量达到4.65万。; 80年代中期,我国开始生产三唑类杀菌剂,当时的主要品种是三唑酮,奠定了我国三唑类杀菌剂的开发和生产的基础。; 2007 年我国农药生产量 173.1万吨，位居世界第一,出口量达到 47.7 万吨，农药出口成为拉动我国农药工业发展的主动力。;三、农药的作用 1、保持作物可能的最高产量。 农作物在整个生长过程中会遭受各种有害生物，如病菌、害虫和杂草的危害。使用农药是十分重要的。在农产品收获以后的储存、保鲜、运输、销售、加工等过程中也起着重要作用。 例如，1946—1950年间．日本稻谷的单位面积产量约为2000kg/ha。1952午以后，由于使用有机磷杀虫剂，使水稻螟虫得到有效的防治。同时，新的杀菌剂使稻瘟病得到控制，单位面积的产量很快提高到6250kg/ha。 我国第六个五年计划期间(1981—1985)，每年病、虫、草害防治面积达1.3亿公顷次以上，年平均挽回粮食损失约2250万吨，挽回棉花损失约40万吨，挽回蔬菜损失2800万吨，挽回水果损失250万吨，占产量的10~20％；使用农药的投入与产出比约为1：5~6。 可见，合理地使用农药，是增加粮食生产、改善人类食物供应的一种重要手段。 ;2、节省劳动力、便利收获，降低农产品的成本，提高经济效益。; 综上所述，农药不但是人类和饥饿作斗争的重要武器，同时也是人类预防疾病的有力武器。;四、农药的分类 1、农药的分类方法多种多样。常用的是按防治对象分类。;2、根据来源不同，可将农药分为： 化学农药(如DDT、敌百虫、乐果等) 植物农药(如从除虫菊中