浙南山区可食用大型真菌资源.pdfVIP

句队在叫忡 2012 年第 11 期 1515 文献著录格式:顾新伟，吴邦仁，何伯伟，等.浙南山区叮食用大型真菌资源[ J J .浙江农业科学， 2012 (11): 1515-1519. 浙南山区可食用大型真菌资源 顾新伟 1 ，吴邦仁 1 ，何伯伟 2 ，应国华 3 ，刘德、云 4 (1.浙江省丽水市农业局，浙江 丽水 323000; 2 浙江省农业厅农作物管理局，浙江 杭州 310020; 3. 丽水市林业科学研究院，浙江丽水 323000 汁， 丽水市农业科学研究院，浙江丽水 323000) 摘 要:在系统调查研究的基础上，通过考证浙江省近 30 年发现的野生大塑真菌和人工栽培食用菌，共收 集、整理了浙江省内???野生发布和人工栽培的可食用大型真菌 360 个分类单元，其中包括 5 个变种。同时对每 个名称按新近的研究成果和最新命名法规进行了订正，按拉丁学名字母进行排序，为进一步研究浙江食用菌资 源与开发利用提供参考。 关键词:浙江;食用菌;资源 中图分类号: Q 949. 3 文献标志码 :A 文章编号: 0528-9017(2012) 11-1515-05 食用菌是我国的重要生物资源，也是科学研究 5 Agaricus campestris 蘑菇 的重要类群，它与人们的饮食生活密切相关，因而 6 Agα ricus comtulus 小白蘑菇 相关报道逐年增加。其中具代表性的包括应建浙等 7 Agα ricus crocopeplus 褐鳞蘑菇 (1982 年)编著的《食用蘑菇~ ，该书介绍了 300 8 Agα ricus decorα tus 细鳞蘑菇 种食用蘑菇;毕志树等 (1991 年)编写的《中国 9 Agα rícus mícromegethus 雀斑蘑菇 食用菌志》共收录 567 种;卵晓岚 (1998 ， 2000 10 Agaricus plαcomyces 双环林地蘑菇 年)在《中国经济真菌》和《中国大型真菌》中 11 Agaricus praerimosus 瓦鳞蘑菇 注明有食用价值的种类分别为 876 种和 830 种。近 12 Agαricus romαgnesu 罗蔓倪蘑菇 年来，有关我国食用菌种类的报道多数引用《中 13 Agα ricus rubellus 紫蘑菇 国经济真菌》的数据。根据调查己掌握的浙南山 14 Agaricus silvα ticus 林地蘑菇 区大型真菌资源数据，综合参考上述专著，并结合 15 Aμ ricus silvicola 白林地蘑菇 相关文献查询，初步查明