药用植物学课件5[果实和种子].ppt

第五节 果实;表8-1 被子植物由开花至果实和种子成熟花的各部相应变化表 ;二、果实的类型;;图8-2　浆果——葡萄 ;图8-4　核果——杏 A 外果皮膜质　B 中果皮肉质　C 内果皮骨质　D 种子1枚　E 子叶2枚F 未育的种子萎缩在核内 ;图8-8　梨果——苹果 ;图8-12　荚果——榼藤子 ;图8-15　罂粟幼果 ;图8-20　瘦果----向日葵花果;图8-22　坚果——板栗 ;图8-24　双悬果——胡萝卜 ; 2、聚合果 由1朵花中许多离生心皮雌蕊形成的果实，每个雌蕊形成1个单果，聚生于同一花托上。 可分为聚合蓇葖果、聚合瘦果、聚合核果、 聚合坚果、聚合浆果。 ; 3、聚花果 又称为复果(multiple fruit)是由整个花序发育成的果实，如桑椹、凤梨（菠萝）、无花果。 ;第六节 种子;（1）种皮：由珠被发育而来。 种脐：成熟后从种柄或胎座上脱落后留下的疤痕。 种孔：???源于珠孔 。 合点：亦即原来胚珠的合点，为种皮上维管束的汇合点。 种脊：来源于珠脊，是种脐到合点之间隆起的脊棱线，内含维管束。 种阜：有些植物的种皮在珠孔处有一个珠被扩展成的海绵状突起，有吸收水分利于种子萌发的作用。 ;（2）胚乳：是极核细胞和一个精子受精后发育来的，位于胚的周围，呈白色，含淀粉、蛋白质或脂肪等营养物质，供胚发育时所需要的养料。 外胚乳：大多数植物的种子，当胚发育或胚乳形成时，胚囊外面的珠心细胞被胚乳吸收而消失，但也有少数植物种子的珠心，在种子发育过程中未被完全吸收而形成营养组织，包围在胚乳和胚的外部 ;（3）胚：由一个卵细胞和一个精子受精后发育而成，是种子中尚没有发育的幼小植物体。 由胚根、胚轴、胚芽、子叶组成： 胚根：正对种孔，发育成主根。 胚轴：向上生长成为根与茎的连接部分。 胚芽：为茎顶端未发育的地上枝，在种子萌发后形成植物的主茎。 子叶：为胚吸收养料或贮藏营养的器官，种子萌发后变绿而进行光合作用，真叶长出后萎缩。