常用培养基的.pptVIP

实验三 常用培养基的制备、灭菌与消毒;培养基种类: 碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐、水 一、按成份的不同划分 天然培养基、合成培养基、半合成培养基 二、按培养基的物理状态划分 固体培养基、液体培养基、半固体培养基 三、按培养基用途划分 基础培养基、加富培养基、鉴别培养基、选择培养基 ;牛肉膏蛋白胨培养基;高氏1号培养基;查氏合成培养基;麦芽汁培养基; 消毒与灭菌 消毒：消灭病原菌和有害微生物的营养体 灭菌：杀灭一切微生物的营养体，芽胞和孢子。 方法： 物理的方法：加热、过滤、辐射 化学的方法：用化学试剂抑制或杀灭微生物。主要破坏细菌代谢机能。如重金属离子，磺胺类药物及抗生素等。 ;加热法： 干热法：火焰灼烧灭菌和热空气灭菌 1、火焰灼烧适用于接种环、接种针和金属用具如镊子等，试管口和瓶口，涂布用玻璃棒。 2、热空气灭菌利用高温干燥空气（160－170C）加热灭菌1－2h，适用于玻璃器皿和培养皿等。原理加热使蛋白质变性，与水的含量有关，当环境和细胞含水量越大，凝固越快。 3、注意事项： 1）培养基、橡胶制品、塑料制品不能用此法； 2）温度控制在180°； 3）物品不能太挤； 4）温度降至70°时才开箱门。 ;;湿热法 ： 原理：因为湿热中菌体吸水，蛋白质容易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低；湿热的蒸气有潜