浅谈水芹菜的啃陋发和深加工利用(全校选修课论文).doc

山野菜开发技术论文综述 第  PAGE 13 页 共  NUMPAGES 13 页 浅谈水芹菜的开发和深加工利用  TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc279230119 （一）摘要  PAGEREF _Toc279230119 \h 3  HYPERLINK \l _Toc279230120 （二）关键字  PAGEREF _Toc279230120 \h 3  HYPERLINK \l _Toc279230121 （三）水芹植物简介  PAGEREF _Toc279230121 \h 3  HYPERLINK \l _Toc279230122 （四）形态特征  PAGEREF _Toc279230122 \h 3  HYPERLINK \l _Toc279230123 （五）特性  PAGEREF _Toc279230123 \h 4  HYPERLINK \l _Toc279230124 （六）地理分布  PAGEREF _Toc279230124 \h 4  HYPERLINK \l _Toc279230125 （七）蕴藏量  PAGEREF _Toc279230125 \h 4  HYPERLINK \l _Toc279230126 （八）营养成分（表格）  PAGEREF _Toc279230126 \h 4  HYPERLINK \l _Toc279230127 （九）综合利用价值  PAGEREF _Toc279230127 \h 5  HYPERLINK \l _Toc279230128 食用价值  PAGEREF _Toc279230128 \h 5  HYPERLINK \l _Toc279230129 药用价值  PAGEREF _Toc279230129 \h 5  HYPERLINK \l _Toc279230130 工业价值（开发产品的价值）  PAGEREF _Toc279230130 \h 5  HYPERLINK \l _Toc279230131 其他价值（文化价值）  PAGEREF _Toc279230131 \h 6  HYPERLINK \l _Toc279230132 （十）引种栽培及繁殖方法  PAGEREF _Toc279230132 \h 6  HYPERLINK \l _Toc279230133 （十一）开发利用建议  PAGEREF _Toc279230133 \h 6  HYPERLINK \l _Toc279230134 （十二）市场前景分析（供给需求）  PAGEREF _Toc279230134 \h 6  HYPERLINK \l _Toc279230135 （十三）建厂可行性分析  PAGEREF _Toc279230135 \h 7  HYPERLINK \l _Toc279230136 （十四）厂区规划设计  PAGEREF _Toc279230136 \h 7  HYPERLINK \l _Toc279230138 （十五）加工产品的工艺流程  PAGEREF _Toc279230138 \h 9  HYPERLINK \l _Toc279230139 （1）水芹罐头  PAGEREF _Toc279230139 \h 9  HYPERLINK \l _Toc279230140 （2）水芹菜干  PAGEREF _Toc279230140 \h 9  HYPERLINK \l _Toc279230141 （3）水芹菜汁  PAGEREF _Toc279230141 \h 10  HYPERLINK \l _Toc279230142 （4）水芹菜脆片加工技术  PAGEREF _Toc279230142 \h 11  HYPERLINK \l _Toc279230143 （5）水芹菜速冻水饺  PAGEREF _Toc279230143 \h 12  HYPERLINK \l _Toc279230144 参考文献  PAGEREF _Toc279230144 \h 13  浅谈水芹菜的开发和深加工利用 金融09-2班 周慧昕学号: