漫话“绰号”.pdfVIP

健康 Novelty73 生活总是不能十全十美 。瘦人想长壮 ，胖人又 总琢磨着减肥。其实，减肥或是增肥并不是那么艰 难的事，掌握几个饮食方法便能轻松塑造身材。 吃法决定胖瘦 ◎增肥吃法 食物做软 。瘦人通常 胃肠功能不好 ，消化吸 收能力较差。所以增肥的原则就是在不增加消化负 担的前提下多吃东西 ，主要是碳水化合物 。食物最 好做得软一点，不仅能多吃一些，胃也能承受 。瘦 人也可以吃粗粮 ，能获得更多的维生素和矿物质， 让肌肉和脂肪一起长 ，健康增肥。不过瘦人最好将 粗粮打成糊状 ，既降低咀嚼性，又照顾 了肠 胃。食 材方面也可以做些调整 ，燕麦吃了容易饱 ，最好少 放，换成小米、大米更好。 多吃薯类 。瘦人要想多吃，就必须丰富碳水 化合物的来源 ，薯类就是不错 的选择。比如做菜时 放些土豆，一方面摄入碳水化合物的总量提高，另 一 方面营养更丰富。切记 ，增肥不能通过吃肥肉、 糖块等高能量食物一蹴而就 ，否则不但容易消化不 良，即使长胖也是虚胖，很不健康。 注重加餐。除了正常一 日三餐外，瘦人最好在 两餐间加一顿 ，一方面能多吃点东西，另一方面避 免给 胃肠带来压力。杂粮糊 、面包 、酸奶以及少许 葡萄干和大枣都是加餐的不错选择。但加餐时一定 要注意量，别加得太多，以免影响下一顿正餐。 ◎减肥吃法 喝杂粮粥 。用燕麦片 、黑米 、红小豆 、高粱 米 、小米各l0克，加入6倍水做成杂粮粥。虽然只有 一 两粮食，但却有一碗半的量。杂粮粥需要更长的 时间咀嚼，饱腹感会更强。另外 ，杂粮粥的营养更 高，上述搭配中的钾和维生素B1含量分别是米饭的8 倍多和3倍多。 搭配蛋白质。减肥时容易缺乏蛋 白质 ，因此 杂粮粥里最好放些蛋白质含量较高的杂豆 ，比如芸 豆 、红小豆 、豌豆等。还可以适当吃一两肉，不但 能补充蛋 白质和铁、锌等，还利于人体分泌延长饱 … … … … … … _ _ _ 一 … … 一 … … … … … 绰号，俗 漫话 “绰号书 《吕氏春秋 i i [文 ／海雁 ] 清代学者赵翼 · 口 唐代有个 一 ● 上却为人奸诈 口 害，时人背地 寸 口 了一个成语，