第五章生物体内污染物质的运动过程及毒性总汇.ppt

第五章生物体内污染物质的运动过程及毒性;第一节 物质通过生物膜的方式; 膜上镶嵌的蛋白质，有附着在磷脂双分子层表面的表在蛋白，有深埋或贯穿磷脂双分子层的内在蛋白，但他们亲水端也都露在双分子层的外表面。;;二、物质通过生物膜的方式; ;;;第二节 污染物质在机体内的转运;;二、分布; 这里应特别注意： （1）脂溶性污染物质易于通过生物膜；如人体的血脑屏障和胎盘屏障。 （2）污染物质常与血液中的血浆蛋白结合常呈可逆性，结合与解离处于动态平衡中，只有未被蛋白结合的污染物才能在体内组织进行分布。 （3）有些污染物质可与血液的红细胞或血管外组织蛋白相结合，并会明显影响他们的体内分布。;三、排泄;四、蓄积;第三节、污染物质的生物富集、放大和积累;;海绵—最原始的动物，全身布满鞭毛，海水携带细菌、藻类、氧气及其它有机体经由鞭毛吸入体内。对铜的BCF可达1400倍。;从动力学观点来看，水生生物对水中难降解物的富集速率： 式中：ka、ke、kg－水生生物吸收、消除、生长的速 率常数； cw、cf—水体、生物体内的瞬时物质浓度。 Ra＝ ka cw 吸收速率 Re＝－ ke cf 消除速率 Rg＝－ kg cf 稀释速率;如果富集过程中生物质量增长不明显，则kg可忽略不计： 当水体足够大，cw视为恒定，设t＝0时，cf(0)＝0，以上二式求解，可得水生生物富集速率方程：; 当t → ∞ 时，生物浓缩系数依次为： 水生生物对较高脂溶性和较低水溶性的、以被动扩散通过生物膜的难降解有机物质，可简化为分配作用： a、b与有机物、水生生物的种类及水体条件有关。 ;生物放大：同一食物链上的高营养级生物，通过吞食低营养级生物富集某种元素或难降解物质，使其在机体内的浓度随营养级数提高而增大的现象。;生物积累： 生物积累是生物从周围环境(水、土壤、大气)和食物链蓄积某种元素或难降解物质，使其在机体中的浓度超过周围环境中浓度的现象。 生物积累也用生物浓缩系数（ BCF）表示。 以水生生物对某物质的生物积累而论，其微分速率方程可以表示为：;式中：cw－生物生存水中某物质浓度； ci－食物链i级生物中该物质浓度； ci－1－食物链i－1级生物中该物质浓度； Wi,i－I－i级生物对i－1级生物的摄食量； αi,i-1 － i级生物对i－1级生物中该物质的同化率； Kai －i级生物对该物质的吸收速率常数； Kei － i级生物体中该物质消除速率常数； Kgi － i级生物的生长速率常数。;生物积累达到平衡时， 且dci/dt=0时： 右端依次以cwi和cφi 表示： 另外，可知cφi与ci-1的关系为： 通常Wi,i－I Kgi ，因而对于同种生物来说， Kei越小和αi,i-1越大的物质，生物放大也越显著。 ; 第四节 污染物质的生物转化;一、生物转化中的酶;酶的类型;二、若干重要辅酶的功能;1 FMN和FAD;;;;;;细胞色素c;;三、生物氧化中的氢传递过程;腺苷部分的结构间下图;氢传递过程的几种类型:;1、有氧氧化中，以分子氧为直接受氢体的递氢过程;2、有氧氧化中，以分子氧为间接受氢体的递氢过程;3、无氧氧化中，以有机底物转化中间产物作受氢体的递氢过程;4、无氧氧化中某些无机含氧化合物作受氢体的递氢过程;四、耗氧有机污染物质的微生物降解;糖类通式为Cx(H2O)y，分为单糖、二糖和多糖。微生物降解糖类的基本途径包括： 1）多糖水解成单糖 2）单糖酵解成丙酮酸 3）丙酮酸的转化 （1）多糖水解成单糖 多糖在胞外水解酶催化下水解成二糖和单糖后，才能摄入细胞内。二糖在胞内水解酶催化作用下，可继续水解为单糖。; 糖类微生物降解示意;（2）单糖酵解成丙酮酸 细胞内单糖在有氧氧化或在无氧氧化条件下，经过相应的一系列酶促反应形成丙酮酸。此过程称为单糖酵解。 C6H12O6+2N