XXXX盒饭配送公司创业计划.doc

创业计划书 创业项目：XXXXX盒饭配送公司 创业人：XXX 日期：20XX年XX月XX日 一、创业组织介绍 （一）项目类型：餐饮服务业 （二）公司名称：XXXX盒饭配送公司 （三）公司类型：两人合伙经营 （四）核心团队：除本人与合伙人外，另预计人工9人 （五）资金筹措：本店需创业资金24万元，其中9万元已筹集到位，仍需要贷款15万元。 （六）主营业务：为工厂、商务公司及各类大型活动等提供盒饭配送服务。 （七）主创基本情况介绍：本人于2008年在上XXXX学院毕业，毕业后的几年曾和XX一同开办一家餐饮外卖店，并承包过几家工厂的盒饭外送业务，积累了不少餐厅经营管理的经验；后任久亨服饰采购经理一职，熟知各类原料的采购流程。合伙人原为学校食堂大厨，对于盒饭操作流程十分熟悉且合伙人与本人志同道合，有共同的想法，更现代化合理化的管理，故共同创办“XXXX”盒饭配送公司。 二、项目简介 1.店铺选址 本经营面积约为平米左右地段，。1.我司开业前期，建立公司独立网站，再与百度、阿里巴巴等网站合作，在百度推广本公司，在阿里巴巴上公布公司信息方便客户可以第一时间搜到我们，提供多种渠道给客户，方便客户。 2. 订餐方式简单：客户可选择网络订餐或电话订餐的方式向我司预订盒饭，确定完数量、价位与菜单就可以直接下单了；如有特殊情况，需提前一天向我司报备，比方说，明日15号，多加10份等。 3.公司使用可回收型饭盒，使用过后，由公司专人回收，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。 。 5.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌。 总经理：（本人兼） 负责公司日常运营，负责食物原料的采购，负责公司网站的日常运营及维护，负责售前与售后工作，负责制定公司年度计划，负责人事调动，负责接单及送货。 操作间主管：（合作人兼） 负责操作间的日常维护，负责食品品质安全的监管，负责员工在操作间内的操作及安全，负责新品的研发。 仓库管理：1人 负责管理进来的食品原料并分别记单，上班后及下班前清点仓库内的库存如有不符及时与总经理报备，操作间需要用到的原料由操作间主管确认签单后按数量取货。 销售部门：2人 负责公司日常营销，负责制定公司销售计划并完成，负责推销公司产品，负责维护客户关系。 操作间员工：6人 分别负责配菜、烹饪、蒸饭、分餐、卫生等工作，白班全员操作，晚班换班休息。 财务：外包 五、竞争分析 本公司就几家同类型的盒饭配送公司如XX配送公司、XX配送公司等调查分析如下： 竞争对手的主要优势： 1．成立时间久有固定的渠道，客源。。。。。。实惠。。。更新快。不大不够。 六、关键的风险和问题 经营风险 由于经营和管理不善带来的可能性风险。同时，市场竞争和需求变化给企业发展带来的压力。 解决方案：我们将把企业的产品服务成文化标准化；建立严格的督导体系；在人才的纳入方面，不光要招聘相关方面的专业管理经营人才，还要建立培训体系，加强凝聚力。 原料风险 近些年来诸如染色馒头，地沟油等食品安全的问题层出不穷，而餐饮行业的 产品就是食品，和百姓的生活息息相关，我们的目标就是让顾客们吃的放心满 意。很多食品安全的问题的产生大都是是因为一些商家为了获取暴利而采用低廉 劣质的原材料加工产品，而我们将严格挑选供应商，力求在供应商→我们→客户 中取得平衡，给客户提供品质优良的产品，合适的价格。 不可预估风险 因盒饭运输的特性问题，在将盒饭运输的过程中，如遇到炎热的夏季，我们应为保证食品质量，分装盒完毕后将盒饭放入制定恒温箱内，按距离进行派送。日后，等公司取得的营业成果更稳定时，将在其他区点开办连锁公司并自主运输，延长业务链。 七、创业资金用途 以下是初期投入的具体项目： 硬件设备费用：电脑（3500*3=10500），空调 （2800*3=8400），打印机（1300） 厨房用品及设备（冰箱冰柜、消毒设备、大型蒸饭锅、操作台、一次性帽子、口罩、密封机器、高压锅、套鞋、燃气炉、储藏柜、油烟机等总合计在41300元左右）， 该地段房租按月算为8000元/月，付三押一为32400元 装修费用：25000元 工资发放：仓库管理：3600元/月，销售：4500*2元/月操作间员工3100元/月*6 一个月共计31