台湾高粱酒的.doc

两岸共品??一脉香承 ? ? 台湾金门大顺酒厂始创于清朝末年。金门岛位处海隅，滨大陆，拥有绝佳的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件，所以拥有悠久的酿酒传统。因其独特的配方和工艺所酿造出来的高粱酒品质上佳，口感极醇，深受民众欢迎。至1949年前，已发展成为当地酿酒行业的佼佼者，并已正式命名为金门大顺酒厂。 ?????国民党占领金门后，因当时特殊的历史背景，高度白酒作为危险品被实施军管，金门岛上的酒厂也全部收归国有。金门高粱酒保留了原有的风味，在统一经营后不断发展壮大，渐渐成为台湾第一名酒，占据了台湾白酒市场80%的份额。2002年民进党与国民党选战过后，金门县政府以折价的方式给原来的酒厂拥有者补偿，并给军管前有实力的酒厂重新颁发酿酒牌照。金门大顺酒厂因此成为第一批拿到牌照的酒厂。 ?????重新运作后，原大顺酒厂更名为金门大顺酒厂股份有限公司，酿造工艺完全沿袭了传统的手工模式，酒质更佳。2003年进入大陆市场，并于2006年与中华老字号会员单位----厦门市同安特泉酒业有限公司签订独家合作生产协议，在大陆首家生产地道的“台湾高粱酒”，由台湾酿酒大师陈应盼先生采用其多年酿酒秘方精酿而成，因其独特的品质和香醇甘冽的口感，深得两岸消费者的青睐。时至今日，其合作生产的“台岛”台湾高粱酒畅销两岸厦门市同安特泉酒业有限公司简介公司前身为明水堂酿酒坊，是创始人陈建朝先生于1951年在厦门同安洪塘镇苏店村开办的厦门有史以来第一个米酒作坊。到1965年，所生产的米酒在闽南地区已经形成了固定的消费群体。1986年，陈建朝老先生次子陈吕水先生（明水堂第二代传人）开始跟着父亲学酿酒。1989年，陈吕水先生在老家洪塘镇苏店村内宅下自然村建立了特泉米酒厂，1997年成立了厦门同安区特泉酒业有限公司。2006年，与台湾金门著名酒企金门大顺酒厂正式合作生产地道的台湾高粱酒，成为大陆第一家与台湾酒企合作的白酒生产企业，第一家开发生产“台湾高粱酒”的公司（因《商标法》规定“县级城市以上名称不能用于商标注册”，我司未能取得“台湾高粱酒”商标的专属权”）。其产品由台湾酿酒大师陈应盼先生独特配方亲自酿制。双方优势互补，合作共赢，公司亦步入了快速发展的道路。公司多样化的产品，满足了不同层次的消费需求，受到了大陆消费者的喜爱。目前公司已在全国大部分省、市建立了稳步发展的销售网络。 几年来，在白酒市场激烈竞争中，本公司坚持“质量第一、信誉第一、?顾客至上”的经营理念，坚持以科技促发展，强化企业的现代化管理，注意技术改革和新品研发，先后进行了二次技改，保证、提高了产品的质量，生产出多样化系列产品。本厂所产“台湾高粱酒”自2006年起连续8年同类产品中销量第一名。我司先后获得：????? ?????? 中国轻产品质量保障中心授予的“首都市场‘质量、信誉、服务’ “优秀企业　优质产品”。 1999年国内贸易部授予“中华老字号””中华老字号”会员单位 2007-2008消费者喜欢的中华老字号品牌 2008年被授予“福建百年老铺” 2009年中国改革开放30年“中华老字号传承创新优秀企业””中华老字号博览会”(2011.北京)主委会评为：最受欢迎的中华老字号品牌奖 2012食品工业协会授予“全国食品安全示范单位”