老年人如何保健养生及必须营养物质.pptVIP

老年人健康与营养的需求 ; 李文元教授个人简历： 1957—1962年，在医学院本科学习，曾在北京医学院、广州中山医大进修，毕业后参加教学科研工作，多次参加国内外学术会议及参观考察，著书两本，科研论文数十篇，发表在国内外刊物上，获得国家科技进步奖，省级科技进步奖，卫生科研成果甲乙等奖； 1992年开始终身享受国务院特殊津贴； 1996—1997年被聘为内蒙古医院卫生学校授课； 1998年参加医学保健专家讲座咨询培训班，并以优异成绩获得保健医学讲座咨询专家资格证书，在广州中山担任讲座咨询专家。来海南十年来被多家（如中医养生、医学、保健品公司、保险公司、省委组织部、政协）邀请，给中老年人讲授健康知识，遍布海口、三亚、琼海、文昌、保亭、琼中等地，达 千次之多，数万人听课受益，获得好评。 ;前言;自然寿命干扰因素：;健康重要性，认识容??，行动难，贵在坚持。 健康措施：四大基石： 1、合理膳食； 2、适量运动； 3、戒烟限酒； 4、心理平衡。 健康长寿，实现人类的百岁梦想，已在全球看到，二十世纪营养学的最大贡献——“平衡膳食”理论 ;一、老年人生理特点：;二、老年人营养：;2、蛋白质：细胞衰亡、分解代谢加强，必然丢失蛋白质。 推荐65—75g/d 尤其豆制品、肉、蛋、奶供优质蛋白。 3、脂肪：全天50g，占热能20—30% 以植物油为主，如菜子油、大豆油、玉米油，与少量动物油混合食用更佳，鱼油可选用。;4、碳水化合物：占热能50—60% 杂粮、米、面供热能 蔬菜、水果富含膳食纤维，促进肠蠕动，防便秘。 ;5、矿物质：老年人易缺乏钙、铁;铁： 老年以后对铁吸收利用功能下降，造血能力也减退，贫血，所以要补充铁。推荐量：12mg/d 食 物：肝、瘦肉、黑木耳、芝麻及VC丰富的蔬菜水果。 ;6、维生素：需要量小，但生命必须的，与微量元素（铁锌碘等）统称为微量营养素。它们促进代谢，增强抗病力。如：VA、D、E及每日要补充的水溶性VB族及VC族。 防衰老、防血管硬化、防病。;7、水和液体：;三、老年人膳食;四、老年人常见疾病与饮食;建议：适当运动、晒太阳、食用含钙丰富食物及吸收好的钙剂。 推荐量：1000—1500mg/d。 鱼肝油，克服不良生活习惯、妇女可加食大豆异黄酮。 ;2、高血压、高血糖、高血脂、冠心病等被称为富贵病。 饮食原则：控制能量、低糖低盐低脂、高纤维、高维生素、高蛋白等饮食。 ;保持正常体重 用体质指数测量 BMI=体重÷身高的平方。（Kg/m2） 结果： 正常：19.8—26； 瘦：19.8—16； 超重：26—29； 肥胖：大于29。 ;五、长寿村;巴马健康长寿主要因素：;和田105岁的斯帕尔·土迪老人是拉依苏村的形象代言人 ;;?巴马长寿村巴马长寿村主要分布在盘阳河流域的所略、甲篆、平洞 ;广西长寿村—巴马;附加内容;谢 谢！