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专题02细胞中的元素和化合物细胞中的无机物
【高频考点解读】
1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.实验:检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。
【热点题型】
题型一 细胞中的元素和有机化合物
例1、如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说法不正确的是( )
A.若图1表示正常细胞,则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a
B.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图,则A化合物中含量最多的元素为图2中的b
C.图2中数量最多的元素是碳元素,这与细胞中含量最多的化合物有关
D.若图1表示正常细胞,则B化合物具有多样性,其必含的元素为C、H、O、N
【提分秘籍】
1.关注化学元素的“三多”
细胞内含量最多的元素是O(而不是C);组成细胞干重最多的元素是C;原子数最多的为H。
2.化学元素的两大功能
(1)维持机体正常的生命活动:如K+可保持心肌正常兴奋性,微量元素B能保持花粉的萌发和花粉管的伸长等。
(2)构成细胞的化合物,如:
3.根据“元素组成+功能”→推断有机物种类
元素组成 常见有机物 主要功能 C、H、O 糖类 葡萄糖 细胞内主要的能源物质 纤维素 植物细胞细胞壁的主要成分 淀粉 植物细胞的储能物质 糖原 人和动物细胞的储能物质 脂肪 细胞内良好的储能物质 C、H、O、N、P 核酸 DNA 绝大多数生物的遗传物质 RNA ①部分病毒的遗传物质
②翻译的模板(mRNA)
③转运氨基酸(tRNA)
④参与构成核糖体(rRNA)
⑤某些RNA可起“催化”作用属酶 ATP 直接能源物质 磷脂 构成生物膜的重要成分 C、H、O、N(部分含有S等) 蛋白质 具有催化、运输、调节、免疫等作用 【举一反三】
下表是构成细胞的有机化合物及其组成元素,相关叙述中正确的是( )
有机化合物 组成元素 ① C、H、O ② C、H、O、N、P ③ C、H、O、N,有些种类还含有P和S ④ C、H、O,有些种类还含有N和P A.小麦细胞核中不含有机物①B.洋葱细胞壁中不含有机物②
C.念珠藻细胞质中不含有机物③D.酵母菌线粒体中不含有机物④
题型二 细胞中的无机物
例2、下列关于无机盐的叙述中正确的是( )
A.细胞中的无机盐主要以化合物的形式存在B.人体内环境的渗透压主要来源于Na+、Cl-
C.细胞合成ATP、核酸、核糖等物质时均需要磷酸盐D.贫血症患者的病因是由于体内缺少Fe2+
【提分秘籍】
1.水与细胞代谢的关系
2.无机盐在生物体内的存在形式及功能
(1)细胞内自由水/结合水比例升高,则代谢旺盛;反之代谢缓慢,如衰老细胞与癌变细胞相比,前者该比例下降,后者该比例升高。
(2)秋冬季节,蒸腾作用弱,吸水减少,结合水含量相对升高有利于植物抗寒性提高。
(3)种子晾晒过程中,丧失的主要是自由水,此时细胞仍具活力,种子烘烤过程中可导致结合水丧失,此时种子丧失活性。
(4)无机盐离子中Na+、Cl-对维持血浆渗透压至关重要——人体血浆渗透压90%以上来自Na+和Cl-。
【举一反三】
图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系;图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。下列相关描述错误的是( )
A.同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同B.乙的浓度为d时,对提高产量最有利
C.适宜浓度的钙有利于花粉管的生长D.在一定范围内,钙的浓度对花粉萌发率无影响
题型三 生物组织中的有机物鉴定
例3、下列是有关检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述,其中正确的是( )
①斐林试剂的甲液和乙液与双缩脲试剂的成分是相同的
②双缩脲试剂的A液与斐林试剂甲液的成分是相同的、B液与乙液的成分不相同 ③斐林试剂与双缩脲试剂的使用方法是一样的,都要现配现用 ④还原糖检验中的颜色变化是:浅蓝色→棕色→砖红色,其中的砖红色是Cu2O ⑤制作花生临时切片时,洗去浮色用的是体积分数为50%的酒精 ⑥观察花生临时切片,看到的是一片橘红色,而不是橘黄色的脂肪颗粒 ⑦双缩脲试剂的使用方法是先加甲液后加乙液,加完之后立刻加热,出现的颜色是紫色
A.①②⑥⑦ B.②③⑦ C.①⑤⑥ D.①④⑤
【提分秘籍】
9种常用的试剂检测
常用的试剂或指示物 作用 现象 碘液 检测、鉴定淀粉 淀粉遇碘变蓝 Ca(OH)2溶液 检测、鉴定CO2 CO2使Ca(OH)2溶液变混浊 斐林试剂/班氏试剂 检测、鉴定还原糖 砖红色沉淀 双缩脲试剂 检测、鉴定蛋白质 紫色 苏丹Ⅲ/Ⅳ染液 检测、鉴定脂肪 橘黄色/红色 溴麝香草酚蓝水溶液 检测、鉴定CO2 与CO2反应变黄色 浓硫
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