第一章纸类答案.ppt

; 包装材料：用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称。 （1）保全食品质量 （2）提高商品价值 （3）提高商品包装的效果和生产率 （4）无毒、卫生、经济 （5）对消费者的方便性：比如干吃奶片、休闲食品等;1、植物纤维：木材，草、棉、亚麻 2、填充料：石膏、滑石粉、白士、碳酸钙 作用：填充纤维间的缝隙，使纸表平滑，不透明。 3、胶料：由明矾，松香胶，淀粉。 作用：填充纤维表及纤维的空隙，减少吸湿性，防水性。 4、色料：改变纸颜色。;1、质量轻，价格低，易形成大批量生产;; 藓羽藻;刺松藻;1、外观：常见外观治病有尘埃、透光点和透帘、孔眼和破洞、折子、皱纹等。 2、物理性质：定量、厚度、纸面、水分、吸水性、平滑度等。 （1）定量（W）：每平方米纸的质量，g/m2。 （2）厚度（d）：纸样在测量板之间一定压力下直接测得的厚度，mm。 （3）施胶度：标准墨划线后不发生扩散和渗透的线条的最大宽度，mm。 （4）吸水性：一定温度下，不同湿度 Paper/foil 复合，纸膨胀变形不同。; 藓羽藻;第二节 包装用纸和纸板;包装用纸;二、包装用纸 —— 包装原纸;3、普通食品包装原纸要求：双面光和单面光。 （1）不得使用废旧纸和社会回收废纸作原料； （2）不得使用荧光增白剂或对人体有影响的化学助剂 （3）纸张组织均匀，平整，不能有折子、皱纹等纸病。;食品包装原纸的用途: 做口杯（在纸上面淋了一层膜(PE)； 比较好的纸主要是日本的和台湾生产的，卫生程度很高，除了做纸杯以外，还可以用来包面包,包子,耐高温的还可以用来做烧烤. ;——— 加工纸;2、羊皮纸（植物羊皮纸或硫酸纸） （1）工艺：硫酸胶化→洗涤→碳酸钠中和→甘油浸渍塑化。 加工过程中采用硫酸处理使纸羊皮化，半透明乳白色。;（1）工艺：与单面光牛皮纸相似，施胶、染色等。;（1）工艺：漂白硫酸盐木浆，高黏度打浆及特殊压光处理。 （2）特点：双面光，致密坚韧，防潮、耐油、半透明。 （3）用途：脱水食品如土豆片、糕点的包装，糖果等油脂食品包装。 ;（1）工艺：高级漂白亚硫酸木浆经化学处理成型为薄膜。天然再生纤维素透明薄膜。 （2）特点：透明性最好（可见光透过率100%）、光泽、柔软，阻气、耐油、耐热且不带静电，但防潮性差，干燥后不能热封。可复合树脂改善防潮性。 （3）用途：多用于中、高档商品包装，纸盒的开窗包装。;（1）工艺：马尼拉麻、桑皮纤维或合成纤维经打浆抄造、树脂处理。 （2）要求： a. 一定的过滤速度； b. 无异味; C. 较好的湿强度、干强度； e. 耐沸水冲泡； d.纤维组织均匀、无折痕皱褶；; ; ;（1）纸塑复合; 纸面塑底 塑料薄膜复合于纸的底面； 特点：除防潮外，能进行热封合，以适应包装一些含水的食品、渍物等。 材料：作为塑底的塑料薄膜主要是采用聚乙烯； PE能满足防潮阻隔水分、热封粘合的要求，且无毒、价格较便宜，尤其可挤出复合。; 塑-纸-塑 塑-纸-塑复合薄膜又有人称之为淋膜纸。归类于纸包装的一种纸，用于一次性的饭盒、牛奶纸罐等。 特点：兼备上二种的特性，且防潮性更好。在复合塑料薄膜时可调整上下层塑料的配方，改变上下层的收缩性，从而防止复合后发生卷曲，更便于包装作业。; 在纸塑复合，应用塑料的隔湿阻水（或油）保护纸不受水（或油）浸渍，使复合后的纸能满足包装含水的、油渍性的食品等，;（2）塑塑复合; 二层复合薄膜 这类复合塑料薄膜大多数有一层起保护功能的塑料薄膜与另一层起热封粘合作用的塑料薄膜组成，是最简单的塑塑复合薄膜。 如：PP/PE; BOPP/PE; BOPPET/PE; BOPET/CPP; BOPA/PE等等。; 三层复合薄膜 三层复合塑料薄膜的特点有两面均赋予热封粘合性的；也有加多一层功能性的塑料薄膜到二层复合薄膜上，赋予或加强某一特性的。 如：BOPP/赛璐玢/PE；PE/BOPP/PE；BOPET/PP/PE；BOPET/赛璐玢/PE；PA/EVOH/PE；离聚体/BOPET/PE,等等。; 四层以上的复合塑料薄膜 从现有的多层复合薄膜组成可看到：第1或2、3层多采用透明、气密性、防水防潮性等较为优良的薄膜，它们给以包装使用要求的强度、美观，以及保护等功能，而最后一层则多采用聚乙烯作热封粘合层。 如：PP/PE/EVOH/PE；赛璐玢/PE/EVOH/PE； PE/PP/PVDC/PP/PE 等。 ;3、铝塑、纸铝塑复合;——