4–2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果.pptVIP

阅读课本P46;　　⑴加酶洗衣粉是指含有________的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类： _______ 、 _______ 、 _______ 、 ________ 。其中应用最广泛、效果最明显的是___________和____________ 。;酶制剂;酶制剂;酶制剂;酶制剂的特点： 　　能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高的温度，并且通过特殊的化学物质将酶包裹，与洗衣粉其他成分隔离。;　　蛋白酶为什么具有如此强的功效？它的作用机理是怎样的？请写出作用示意图。;　　酶具有高效性，能迅速将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质分解成可溶性小分子肽和氨基酸。;;　　请写出脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的作用示意图：;脂肪;淀粉;;　　⑵影响酶活性的因素有_______、________和_____________。;温度;　　酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如何解决这一难题的？;　　酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如何解决这一难题的？;〖思考4〗;　　加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展。;思考：3个探究实验的变量分别是什么？ 实验设计遵循的原则？;洗衣粉的种类;单一变量原则和对照性原则;1.阅读： 　　“[资料一]有效地控制变量”探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果的不同： 小组讨论分析： ⑴A同学的实