第一章代谢总论2009.pptVIP

生物化学;糖代谢 电子传递和氧化磷酸化 脂代谢 氨基酸代谢 核苷酸代谢 代谢调控 DNA的合成 RNA的合成和加工 蛋白质合成 基因表达调控;如何学习代谢;参考文献： 1 沈同, 王镜岩. 生物化学(第三版).北京:高等教育出版社, 2002 2 郑集, 陈钧辉. 普通生物化学(第三版). 北京:高等教育出版社, 1998 3 周秀贞, 何立望, 黄如彬. 生物化学.贵阳:贵州科技出版社，1993 4 Albert L. Lehninger, David L. Nelson, Michael M. Cox. Principles of Biochemistry(Edition II). New York: Worth Publishers, 1993 5 Robert K. Murray, Daryl K. Granner, Peter A. Mayes, et al. Harper’s Biochemistry(Twenty-fifth Edition). McGraw-Hill Companies,Inc., 2000 6 Trudy McKee, James R. Mckee. BIOCHEMISTRY: AN INTRODUCTION (Second Edition). McGraw-Hill Companies,Inc., 2001 7 于自然，黄熙泰主编. 现代生物化学.北京:化学工业出版社（教材出版中心），2001 8 张蘅主编.生物化学(第二版).北京:北京医科大学，中国协和医科大学联合出版社, 1999 9 Peter N. Campbell, Anthony D. Smith. BIOCHEMISTRY ILLUSTRATED (THIRD EDITION). Longman Group UK Limited,1993 10 Geoffery Zubay. BIOCHEMISTRY(THIRD EDITION).Wm. C. Brown Publishers, 1993 11 李建武，肖能赓，余瑞元等. 生物化学实验原理和方法。北京：北京大学出版社，1994 12 翟中和, 王喜忠, 丁明孝主编. 细胞生物学。北京：高等教育出版社，2000 13.北京大学生物化学课件 14.清华大学生物化学课件 15.四川农业大学生物化学课件 16.湖州师范大学生物化学课件 17.周爱儒编医学生物化学课件 18 陈敏老师的生物化学课件 19. 周爱儒主编. 生物化学（第五版）.北京：人民卫生出版社，2001 20. 南京大学生物化学精品课程课件. 21. Albert L. Lehninger, David L. Nelson, Michael M. Cox. Principles of Biochemistry(Edition IV ). New York: Worth Publishers, 2004 22. Gene (Edition VIII). 23. 南开大学生物化学精品课程课件. ; 第一章 代谢总论 （General Introduction to Metabolism);学习目标;内容提要;第一章 代谢总论;一、新陈代谢、分解代谢与合成代谢 1. 概念;;; 2 . 代谢研究的主要内容: 2.1 营养物质的摄入 2.2 摄取的营养物质及细胞中原有物质的降解： 由大分子形成小分子 2.3 由小分子物质合成自身需???的各种生物分子 2.4 提供和储存生命活动所需要的能量 ;1. 代谢描述的是细胞的所有反应 2. 代谢过程是在酶的催化下进行的 3. 代谢过程是复杂的、逐步进行的 代谢是受到调控的 5. 代谢包括物质代谢和能量代谢 热力学原理是代谢研究的基础 ，代谢中每一步反应都涉及到物质和能量。 6. 同一种物质的分解代谢和合成代谢途径一般是不同的，但各代谢途径之间存在许多重复出现的基元(通用活化载体) 7. 代谢途径一般都局限于细胞内特定的区域(区室化);3. 代谢过程是复杂的、逐步进行的： ◆ 代谢途径（catabolic pathways）：有严格顺序的一系列生化反应。代谢中的许多酶连续地按顺序地起作用，形成多酶体系，使第一个酶促反应产物变成第二个酶促反应的底物，依此类推。习惯上把这种连续的化学反应叫作代谢途径。 如戊糖磷酸途径，糖异生途径等。 ◆代谢物（metabolite）：亦 称中间代谢物。指代谢过程 中连续转变着的酶促产物。;;4. 新陈代谢是可调节的;◎ 分子水平 ? 包括反应物和产物的调节（主要是酶的调节和浓度