基于成本分析的连锁超市存货成本管理与控制.pdfVIP

liRI!DS ~ AC:1l!Nl~G. 基于成本分析的连锁超市存货成本管理与控制 长安大学经济与管理学院 陈双双 童雪智 [摘 要 1 21 世纪以来，外资超市巨头陆续进驻，与我国连锁超市的竞争已处于白热化状态。不断上演的收购案给我们带来反思:存货 成本居高不下是制约我国连锁超市发展的关键因素。文章从沃尔玛收购好又多的案例:Il发，阐述了大型连锁超市存货成本的构成，并借鉴 国外成功经验，结合所学管理会计知识，建立了最佳存货量模型，旨在探索我国大型连锁超市降低存货成本的有效措施。 [关键词]大型连锁超市; 成本分析; 存货成本; 管理与控制 2012 年初，全国几十家好又多超市门店一夜之间关门 一是存货能够及时得到补充，并集中到货; 停业，引起了社会广大群众的强烈关注。经过四年的拉锯 二是需求量稳定，存货单价不变，管理费用固定; 战，中国零售领域最大的并购案终于画上了句号。那么在沃 三是超市现金充足，不会因现金短缺而影响进货; 尔玛收购好又多后为什么要进行大规模的整顿重组昵?究 四是不允许缺货，即缺货成本为零。 其原因，主要是由于原来的好又多门店规模不一、布局有欠 此时存货戚本可以用图 1 表示: 科学，导致其存货管理混乱，这在一定程度上加大了沃尔玛 总成本 整体管理的难度，增加了从购入到存储这一系列过程中与 总成本线 存货流转相关的戚本，不适应沃尔玛的低成本发展战略。因 而在这个追求低成本、低毛利、低价格目标的连锁经营时 机会成本线 代，这些门店很难生存下去。从沃尔玛对好又多的收购案可 以看出，存货成本管理是当前大型连锁超市管理中戚本的 主体部分，降低存货成本是当前大型连锁超市实现成本领 订货成本+运输成本线 先战略的关键所在。 。 Q Q 图 1 最佳订购批量模型 -、大型连锁超市存货成本界定 从图 1 可以看出，总成本线为一条抛物线，该抛物线的 本文所指存货戚本是从广义上进行界定的，不仅包括