高考生物二轮复习 第二篇 第3类 专题一 生物技术实践特色专项训练选做题专练.docVIP

第3类　选做题专练专练一　生物技术实践 1．果醋饮品既有果汁的香甜，又有淡淡的醋味，喝起来非常爽口，深受大家的青睐。下图是以鲜苹果汁为原料生产苹果醋的过程简图，据图回答： (1)过程甲中使用到的微生物是____________，该微生物的代谢类型是__________________。若要检测是否产生了酒精可用______________试剂进行检测。 (2)过程乙中使用到的微生物是________，该微生物可以从食醋中分离纯化获得，步骤如下： 第一步：配制培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的水、无机盐、________、________等基本营养成分。 第二步：对培养基采用________________法进行灭菌。 第三步：接种。微生物常用的接种方法有______________________________和________________________________________________________________________。 第四步：培养。温度控制在________℃范围内。 第五步：挑选符合要求的菌落。 2．生活饮用水已经过沉淀、过滤、加氯消毒等处理，含微生物很少，但当其水源水不洁或处理达不到要求时，仍然会含相当量的微生物甚至含有致病性微生物。供水管道破损及二次供水等环节也可能导致生活饮用水的污染。因此生活饮用水的微生物安全性日常检测是很重要的。我国生活饮用水水质标准(GB5749—85)中规定生活饮用水中细菌总数不得大于100个/mL，总大肠杆菌群数不得大于3个/L。 (1)检测大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种方法称为__________________________。 (2)用该方法统计样本菌落数时是否需要设置对照组？为什么？________________________________________________________________________。 (3)如分别取0.1 mL已稀释102倍的水样涂布到四个琼脂固体培养基的表面进行培养，培养基记录到大肠杆菌的菌落数分别为11、155、158、170，则每升原样中大肠杆菌数为________________个。 (4)纯化大肠杆菌时使用的培养基一般用______________法灭菌，________(填“可”或“不可”)用加入抗生素的方法防止杂菌感染。 (5)如果要测定水中的病毒种类，可以用________技术使其遗传物质扩增，然后用________________技术进行鉴定。 3．下面是将四倍体兰花的叶片通过植物组织培养形成植株的示意图，结合图解回答相关问题： (1)选取四倍体兰花叶片时，要选择______________的叶片；外植体消毒后才可以________，且此操作必须在酒精灯旁进行。 (2)植物激素中______________和______________是启动细胞分裂的关键性激素；与①阶段相比，②阶段____________(填激素名称)的作用呈现加强的趋势。 (3)现代药理研究表明，兰花的芳香成分——芳香油使人心旷神怡、清除宿气、解郁消闷、提神醒脑。实验室提取植物芳香油的方法有蒸馏、________和________等，根据蒸馏过程中原料放置的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为______________、______________和______________。 4．在50 mL的小烧杯中加入5 mL海藻酸钠溶液和5 mL小球藻浓缩液，充分搅拌后转移至注射器中，然后滴加到CaCl2溶液中形成凝胶珠。静置30 min后过滤并用蒸馏水反复冲洗凝胶珠，将凝胶珠放在一只玻璃容器内，注入适量清水，使之处于密封状态。请回答下列问题。 (1)将注射器中海藻酸钠和小球藻的混合液滴加到CaCl2溶液中时，推进的速度应________________，形成的固定化小球藻凝胶珠的颜色是________。 (2)在温度适宜的暗室中进行实验，用仪器记录该容器内氧气量的变化，从第5 min起给予光照，实验结果如图所示。在0～5 min之间氧气量减少的原因是________________________________________________________________________ ________________________。在5～15 min之间，氧气量增加的速率逐渐减小，这是因为______________________________________________。如果小球藻的呼吸速率不变，在5～15 min之间，小球藻的光合作用速率(用氧气产生量表示)是________m