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养生保健知识 (第三十五期) 中共中国工商银行建德支行 离退休支部 编 二○一○年十月 目 录 秋季养生，头部宜低温，足部应保暖 ---- 第 3页 养生宜以蜜代糖 ---------------------- 第 4页 健康长寿十要素 ---------------------- 第 5页 吃动平衡，走向健康 ------------------ 第 6页 秋凉护胃六要素 ---------------------- 第 7页 早晨三废能查三病 -------------------- 第 9页 “两粥一饭，长寿不难” -------------- 第11页 初秋饮食八字诀 --------------------- 第11页 老年如何选用滋补性食物 ------------- 第12页 一、秋季养生，头部宜低温，足部应保暖 民间养生有句俗语：“头对风，暖烘烘；脚对风，请郎中”。意思是说，头部适宜保持相对低温，足部应该注意保温，否则容易生病。 头为诸阳之会，适当寒冷可以刺激头部血管及神经，有助于保持大脑清醒，在一定程度上可起到保健作用。倘若头部温度太高，不但对健康不利，甚至可导致疾病。另外，寒从脚起，由于脚接触地面，离心脏最远，热量到达较慢，是阴气聚集之处，最易受到寒邪侵袭，因此，足部保暖也同样重要。 虽然现在天气渐渐转凉，但对脑力劳动者来说，工作久了仍易出现烦躁、头晕脑胀、思维困顿的症状，此时如果用冷毛巾敷头面，或用冷水拍拍头，能使头脑迅速清醒，胸中烦闷也消散。坚持经常用冷毛巾敷头面，每天数次，每次3至5分钟，一方面能提高思维敏捷度，另一方面还能够提高机体免疫力，防止感冒。 秋天的夜晚气温偏低，暧脚的好处在于驱寒、强身、帮助睡眠，还能促进血液循环，刺激足部穴位，消除疲劳。暖足，最简单的方法就用温水泡脚。水温以不烫为宜，待水温降低后，持续添热水保证水温。每天早晚各一次，每次20分钟左右即可。 ——（摘自“老年文摘报”） 二、养生宜以蜜代糖 蔗糖是我们生活中不可缺少的调味品，但过多摄入蔗糖，会出现一系列健康问题，如蛀牙、高血压、高血脂、糖尿病等。因此，日常生活中可采取以蜜代糖的方法减少蔗糖的摄入，既保健养生，又能达到调味的效果。 蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%-80%是单糖类的的葡萄糖和果糖，不需要酶的分解，比蔗糖更容易被人体吸收。研究表明，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有酸和有益人体健康的微量元素，具有良好的保健作用。蜂蜜能够改善血液的成分，促进心脑和血管功能；能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；有利于消除疲劳，增强身体抵抗力。此外，蜂蜜还有杀菌消毒、润肺止咳、润肠通便、护肤美容等功效，经常食用，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。 蜂蜜虽好亦有忌： 众所周知，蜂蜜有诸多的营养成分和保健作用，但亦有一些禁忌，主要是：糖尿病人不适宜服用蜂蜜，以免造成血糖升高；一岁以内的婴儿也不宜食用蜂蜜，防止引起中毒或过敏反应；蜂蜜不可与豆腐、韭菜同食，否则容易导致腹泻。此外，蜂蜜不耐高温，饮用时，最好用不超过350C 的温水冲饮，这样不权能够保持其天然的色、香、味，也不会破坏其中的营养成分。 ——（摘自“家庭医生报”）—— 三、健康长寿十要素 1、遗传。如果出生在一个长寿家庭中，那么你也很可能会活得长久。反之，如果你的远祖和近亲多健康状况不佳，其中有许多人因心脏病、糖尿病、癌症早早去世，那么就要特别关照你的身体。 2、适宜的运动。一般说来，好动对健康是有益的。但要明白，每天所进行的有规律的身体锻炼应该是低强度的、有乐趣的，这才具有保健功能。 3、平和的心态。平静的心态有利于长寿。但这并不意味着没有热情。实际上，一个人要想活得长久，对生活的热情和对理想的追求是很重要。 4、学会遗忘。总想着过去的好时光而抱怨当今世界多么糟糕，实际上是想提早为自己举行葬礼的一种信号。 5、成功。成功是延年益寿的良药。不过，在获得成功前后不能有心理负担，不能让自己长期处于紧张状态。还有，成功与否要用自己的尺度衡量。 6、自信、洒脱。长寿的人似乎更关心自己做了什么，而不是自己是什么。他们都活得很超脱，而不会以自我为中心，受制于自身的性格。他们或许会为自己的工作业绩、发现或者创意而感到自豪，但从不觉得自己有什么了不起。 7、中庸。在个人习惯方面，大凡长寿者都奉行中庸之道，没有极端的饮食限制。确实，人是杂食动物，混合食谱显然有利于长寿。尽管我们常看长寿的素食者，但他们长寿其实并不是因为吃素。 8、自律。大多数长寿的人都很懂得自律，一个人自我安排好生