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　　草珊瑚总黄酮提取及含量检测 【摘要】 目的 研究草珊瑚总黄酮的提取工艺。方法 以草珊瑚为原料，用乙醇为溶剂，利用超声波辅助提取和水浴法提取草珊瑚总黄酮，利用L9（33 ）正交实验方法优化总黄酮提取工艺，采用单因素实验，测定了乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度等单因素实验，考察总黄酮提取率与各因素的关系。根据单因素实验得出的显著条件进行正交设计，确定最佳工艺条件。结果 超声波法的最佳工艺条件为乙醇浓度50%、料液比1∶15、提取时间45 min，根据确定的最佳工艺条件，按实验中的测定方法测得提取的总黄酮含量为69.25 mg/g。水浴法的最佳工艺条件为乙醇浓度50%、料液比1∶20、提取温度80 ℃、提取时间2 h，按实验中的测定方法测得提取的总黄酮含量49.60 mg/g。结论 超声波提取不仅在时间上比水浴提取大大缩短，而且实验过程易于控制，黄酮提取率也比水浴提取提高28.38%。 【关键词】 草珊瑚；总黄酮；提取工艺；含量 ［Abstract］ Objective To optimize the extraction process of the flavonoids from sarcandra glaber.Methods Used sarcandra glaber as raaterials，took ethanol extraction methods and used ultrasonic ent to optimize the extraction process of flavonoids.One of the experiments is the single factor experiment.According to the given conditions and measured flavones，ents about different concentrations of ethanol，feed ratio，extraction time and temperature.According to the remarkable conditions from single factor experiments，um conditions of ultrasonic methods are for the concentration of 50 percent ethanol，feed rate 1∶15，the extracted time 45 minutes，the flavones in 69.25 mg/g.The optimum conditions of ethods are for concentration of 50 percent，feed rate 1∶20，the extracted temperature 80 ℃ and the flavones in 49.60 mg/g.Conclusion The time used in ultrasonic extraction is greatly shorter than that of ent is easier to control than that of l加入25 ml容量瓶中，再在25 ml容量瓶中加入1 ml 5%的NaNO2溶液，等待6 min后，再在25 ml容量瓶中加入0.5 ml 5%的Al（NO3）3溶液，等待6 min后，再在25 ml容量瓶中加入10 ml 5% NaOH溶液，并加入60%乙醇溶液定容。等待15 min后在500 nm处检测吸光度，然后记录数据［做空白对比的不加Al（NO3）3］。 超声波提取过程：（1）称取草珊瑚5 g分别装入准备好了的烧杯中，在烧杯上填上编号，并记录好数据。（2）用95%乙醇分别配制50%、60%、70%、80%的乙醇，按正交实验设计搭配装入对应号的锥形瓶中。（3）根据以上配置好的原料，放入超声波仪器中进行提取。（4）将以上提取物过滤，将滤液按照实验方法测出吸光度，并记录好数据。 1.3.2 黄酮类化合物的水浴提取研究 取原料草珊瑚5 g 按实验要求的料液比加入乙醇，放入锥形瓶中，水浴锅加热，抽滤液体，取0.3 ml加入25 ml容量瓶中，再在25 ml容量瓶中加入1 ml 5%的NaNO2的乙醇溶液，等待6 min后，再在25 ml容量瓶中加入0.5 ml 5%的Al（NO3）3的乙醇溶液，等待6 min后，再在25 ml容量瓶中加入10 ml 5% NaOH的乙醇溶液，并加入60%乙醇溶液定容。等待15 min后在500 nm处检测吸光度，然后记录数据［作空白对比的不加Al（NO2）3］。 水浴提取的实验过程为：（1）称取草珊瑚5