探究性学习报告–关于早餐的调查报道.pptVIP

探究性学习报告关于早餐的调查 高一七班制 整体方案 调查时间 调查对象 调查目的 调查方法 调查内容 调查问卷（1~4） 调查分析 调查总结 调查结论 调查建议 时间，对象，目的 调查时间 ：2009年5月16日 调查对象 ：以高中生为主对周围人物查 调查目的 ：了解人们对早餐的认识 调查方法 问卷调查 问答形式 网络 书籍 其他 调查内容 关于早餐的调查 包括住校生及非住校生和周围人物 调查人们早餐吃什么，花多少钱等 分析早餐是否健康 …… 调查发现1 有23%的同学没有天天吃中餐，他们的回答是每周1~4次早餐，有些同学甚至不吃早餐。并且在调查中发现有近40%的同学对早餐的益处不是十分了解。他们不吃早餐的原因是没时间和懒得吃！ 有65%的同学早餐是在家中父母准备，11%的同学早餐是在学校食堂，其他的则是在早餐店或在小卖部中，吃面包和方便面！他们不去其他地方吃早餐的原因大多是味口不和或觉得不卫生！ 有80%左右的学生在早晨的选择中注重口味和卫生，可很少有同学注重营养，并且有40%的学生有挑食的习惯，其中多数学生厌恶鸡蛋！可有 70%的学生早餐会喝些东西如牛奶，豆浆或稀饭。 有些同学会在10点之后感到饥饿，有12%的学生在不上学时不吃早餐。 有80%的学生认为早餐应在口味，式样和卫生上改进，可很少有人认为要在营养上改进。 调查发现2 我们同样也对社会其他人士进行调查 大多数成人早餐在早晨7~8点，有超过90%的人早餐在家中解决。并且早餐次数几乎都在每周5~7次。 有74%的成人对早餐较为了解。并超过90%的人没有挑食的习惯。有83%的成人在早餐中注重营养和卫生，并认为早餐中需要改进的也是营养和卫生。 …... 调查结论 由调查发现可知成人的早餐状况明显比学生好。尤其是学生，他们的早餐状况并不理想。可是在成人中早餐也存在问题。早餐时很多人喜欢吃油条，三明治，蛋饼，或一些高盐，高脂食物。有些人吃稀饭，馄饨，豆浆，面条，包子。但他们多数的早餐搭配不合理。 专家建议1 1：早餐不宜吃油煎，油炸和味重的食物。晨起人们处于缺水状态，需要补充水分，而上述食物消耗水分，并且刺激胃肠。较好的做法是：先饮水，等会再吃早餐。这样有利健康。 2：早餐也不宜喝大量冷饮料，不宜吃香蕉，苹果，菠萝等水果。不宜空腹喝牛奶。因胃肠尚未兴奋仍处于睡眠状态，不能很好吸收营养。 3：早餐也不宜吃碳水化合物的食物。因糖和淀粉有镇静作用。脑活力受限，使学习和工作效率低。 4：青少年正处于发育期，需要大量的钙和维生素。早晨应喝一杯牛奶，一个鸡蛋和少许水果。 专家建议2 1：早餐应在起床后20~30分钟吃； 2：早餐宜慢吃，否则会影响消化； 3：早餐应定时； 4：早餐要注意营养搭配； 5：根据各自身体状况选择早餐搭配。 建议1 在家中可以吃到健康的早餐，而在外面，早餐店无法保证我们的生命健康 建议2 外界的污染我们也都了解，像左图，早餐店周围大多处在交通线周围，环境较差，并且一般附近都有垃圾堆，极不利于身体健康。 建议3 所以 我们应尽量在家中吃早餐 住校生应尽量在学校食堂吃早餐 附件 调查问卷1 早餐问题的调查 由于班级组织活动，故制此问卷，希望各位如实回答。 1请问你的年龄 A 20岁以下(学生) B20~30 C 30~40 D 40岁以上 2 请问您的上学或上班时间 A 7点之前 B7点~7：30 C7：30~8点 D8点之后 3您吃不吃早餐? A一直吃 B经常吃 C偶尔吃 D偶尔不吃 调查问卷2 4您一般几点吃早餐 A 6~7点 B7~8点 C8点之后 D其他时间 5是否知道吃早点有益处? A十分了解 B知道一些 C不太清楚 D知道,但不吃 6你认为不吃早点有哪些原因?可多选 A没时间 B没用处 C懒得吃 D其他 7平时的早餐从哪里取得： A大多是从早餐店 B大多是父母准备 C在学校或单位食堂吃营养早餐 D小卖部或小摊 E常常没有吃 调查问卷3 8.您不去其他地方购买早餐的理由是？（可多选） A时间不足 B口味不合 C价格不经济 D不卫生 E其他 9.不上学不工作的时候有没有吃早餐： A每天都吃 B很少不吃 C偶尔 D不吃 10每周吃几次早餐: A.每天 B每周5~6