超高压超临界微射流技术提取中药有效成分新方法.docVIP

　　超高压超临界微射流技术提取中药有效成分新方法 【摘要】 阐述了超高压超临界微射流技术提取中药有效成分的方法及基本原理，对工艺流程进行了研究，优化了装置的结构，提高了提取效率。传统的方法不能有效提取中药有效成分，并且破坏了其中大部分热敏性物质，利用效率极低，应用超高压超临界微射流技术以中药牛蒡为例对其中的有效成分进行提取效果十分明显，具有常温提取有效成分，无因受热而产生的有效成分变性，提取得率高、提取液中的杂质少、提取时间短、节能等一系列优点，在纯度与提取率相同的条件下，提取时间由原来的至少1 h缩短为10 min。 【关键词】 超高压； 微射流； 超临界流体； 提取 Abstract：The research introduced the method and fundamental of extraction of effective ponents from plant cells, researched the process floized the structure of the device and increased the efficiency of the extraction. The effective ponents can not be extracted by conventional method and the heat-sensitive materials may be destroyed. The conventional method is lople the burdock, can be effectively extracted. The characteristics of this method are featured as high efficient extraction of effective ponents, no effective ponents influenced by heat, lopurity in extracts, time-saving extraction and high energy efficiency. Under the circumstance of the same purity and extraction efficiency, the extraction time can be shortened from 1 hour to 10 minutes. Key 等［3］利用MAE法从红豆杉中提取紫杉醇，与固相萃取相比，效果相当，但显著降低提取时间和花费。超声波提取是利用超声波的空化作用，机械作用，热效应等，增大物质分子运动频率和速度，增加溶剂穿透力，从而提高药材有效成分浸出率，与煎煮法等传统的提取法比较，具有省时，节能，提取效率高等优点。郭孝武等［4］研究了不同效率超声波对提取黄芩苷成分的影响。中药酶法辅助提取法是在传统的溶剂提取方法的基础上，利用酶反应具有高度专一性等特性，根据植物药材细胞壁的构成，选择相应的酶，将细胞壁的组成成分水解或降解，破坏细胞壁结构，使有效成分充分暴露出来，溶解、混和胶溶于溶剂中，从而达到提取细胞内有效成分的目的的一种新型提取方法，李道荣等［5］研究了蒲黄花粉的酶法破壁条件，得出最佳破壁条件。半仿生提取法(Semi-bionic extraction method，简称：SBE法)是既符合药物经胃肠道转运过程，适合 工业 化生产、体现中医治病综合成分作用的特点［6,7］，又有利于单体成分控制制剂质量的一种中药复方制剂提取新技术。 以上方法大大推动了中药的利用与开发，但他们都存在一个共同的问题就是提取时间过长，超高压超临界微射流技术可以很好地解决这一问题。该方法提取的有效成分的生物学活性和药理作用优于其它提取方法，特别是优于传统的蒸煮和回流提取方法，提取率(收率)最高，提取液中杂质含量较低，时间最短仅为10 min，是回流提取时间的2%，超临界CO2提取时间的1%。 1 提取原理 超高压超临界微射流技术，综合了超高压技术，超临界萃取技术和撞击流技术的特点，是一种全新的提取方法与理论。 1.1 超高压技术当压力超过100 Mpa时，即可称为超高压，在国内的发展源于20世纪80年代中期，最早仅局限于切割技术， 20世纪90年代后期至今国内相继开发了超高压技术应用于医学、医药领域及灭菌、灭毒、催陈、保鲜等项目的研究实验，且获得了惊人的效果，对某些行业的发展起到了推动作用。 传统的中药提取方法使有效成分长时期煮沸受热，药效下降，含量较低，例如：中药当归属热敏性药物，其药效主要成分阿魏酸遇热挥发，因此当归在加热煮沸以后，已无药效［8］。 现有的超高压提取工艺是在常温下，