第七节组成物质的化学元素讲述.doc

　　 组成物质的化学元素 主讲：黄冈中学化学高级教师　舒宝生 一、知识概述 1、元素符号和离子符号的概念和意义； 2、单质、化合物、氧化物的联系与区别； 3、物质的简单分类； 4、自然界中元素的存在； 5、元素与人体健康。 二、重难点知识剖析 1、物质由元素组成 　　（1）从微观上看，各种分子、原子、离子构成了数以千万计的物质；从宏观上看，世界万物又都是由元素组成的。 　　例如：氧分子是由氧原子构成的，二氧化碳分子是由氧原子和碳原子构成的，无论是氧分子中的氧原子还是二氧化碳分子中的氧原子，都是同一类原子。所以，氧气和二氧化碳两种物质中都含有氧元素。 　　（2）元素是同一类具有相同质子数的原子的总称。 　　例如：氢气、水、酒精中含有的氢原子是同一类原子，都是氢元素的原子，二氧化碳、一氧化碳中含有的碳原子都是碳元素的原子。 　　（3）我们周围的世界里，物质的种类非常多，已经超过3000多万种，但是组成这些物质的元素并不多，到目前为止，人们在自然界中发现的元素有90余种，人工合成的元素有20余种。这3000多万种物质都是由这100余种元素所组成的。 　　说明：同一类原子指的是质子数相同但中子数不相同的一类原子，不同元素的原子核内质子数一定不相同。 2、元素符号 （1）元素符号 　　元素用元素符号来表示，元素符号是用元素拉丁文名称的第一个字母（大写）来表示的，如果第一个字母相同，则再附加一个小写字母加以区别，如Ca—钙、Cu—铜、Cl—氯，要求熟记教材中所列各元素的名称及符号。 （2）元素符号的意义 　　单独的元素符号有宏观和微观两方面的意义。宏观上表示一种元素，微观上表示这种元素的一个原子。如果元素符号前加上化学计量数（系数），就只能表示原子的个数，只具有微观意义。 　　例： 　　“2H”表示2个氢原子。 　　注意：对于由单原子构成的单质来讲，元素符号还表示一种单质。如“Cu”表示铜元素、1个铜原子、铜单质。 3、离子符号 （1）离子符号 　　在元素符号或原子团的右上角标出离子所带电荷的多少及电荷的正负，这样的符号就是离子符号。当离子所带电荷数为1时，1可以不写。常见的阳离子有Na+、Ca2+、Mg2+、Al3+、H+、NH4+等，常见的阴离子有Cl-、O2-、F-、OH-、SO42-、CO32-等。 （2）离子符号表示的意义 　　离子符号表示一个离子和该离子所带的电荷数，如Mg2+表示一个镁离子和镁离子带2个单位的正电荷。 4、单质、化合物、氧化物 　　（1）单质：由同种元素组成的纯净物，如氧气、铜、氦等。 　　（2）化合物：由不同种元素组成的纯净物，如水、二氧化碳等。 　　（3）氧化物：由两种元素组成的化合物中，如果其中一种是氧元素，这种化合物就叫氧化物，如氧化镁等。 　　（4）原子、分子、元素、单质、化合物之间的关系 　　注意：含氧化合物与氧化物的区别：含氧化合物是指含有氧元素的化合物，而不管这种化合物是由多少种元素组成的；氧化物则必须是由氧元素和另一种元素组成的化合物。 5、物质的简单分类 （1）物质的简单分类 （2）混合物和化合物的区别 　　混合物是由多种物质组成（或含多种分子）的物质，没有固定的组成和固定的性质，如碘酒、空气均为混合物。化合物首先是纯净物，是一种物质（或含一种分子），但这种物质中含有多种元素，化合物有固定的组成和固定的性质，有一个固定的化学式。如高锰酸钾、四氧化三铁等均为化合物。? 6、自然界中元素的分布状况 　　（1）地壳是由沙、黏土、岩石等组成的，元素含量按由多到少的顺序是氧、硅、铝、铁、钙等，氧元素含量几乎占地壳中各元素总含量的一半。 　　（2）海洋占地球表面的71%，海水中元素含量按由多到少的顺序是氧、氢、氯、钠、镁等，其中氧元素和氢元素约占总量的96.5%。 　　（3）人体中，水占体重的70%左右，组成人体的元素含量按由多到少的顺序是氧、碳、氢、氮、钙、磷等。 　　（4）太阳上最丰富的元素是氢，其次是氦，还含有碳、氮、氧和多种金属元素。 　　（5）地核中主要含有镍元素和铁元素。 7、元素与人体健康 　　人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康。健康的生命所必需的元素称为生命必需元素，如氧、碳、氢、氮等，这些元素含量较高。另外，还有铁、铜、锰、锌、钴、碘等微量元素。人体中缺少某些元素，会影响健康，甚至引起疾病。但某些元素过量，也会导致疾病。下表是部分元素与人体健康的关系。 ? 主要作用 缺乏或过量造成的影响 钙 有助于骨骼和牙齿的生长，促进神经的正常兴奋 缺乏：骨质疏松、佝偻病等 过量：白内障、动脉硬化等 铁 血红蛋白的组成成分，帮助氧气的运输 缺乏：缺铁性贫血 过量：长期大剂量服用会引起中毒 锌 维持消化和代谢活动 缺乏：儿童发育停滞，智力低下 过量：恶心、呕吐