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酒店保洁服务 发布时间：2009-2-18 详细信息 酒店保洁可尝试社会化经营 作为酒店本身，保洁讲究操作简单，这里的操作不仅仅是使用者，也指整体运作的简单，专业的保 洁公司完全可以满足酒店的需求。经营成功的酒店一定重视酒店的日常清洁工作，经营不成功的酒店， 清洁问题必然是其系列不成功的原因之一。随着现代化清洁设备和技术的不断涌现，酒店管理方的清洁 理念也在逐渐地改变，我们越来越重视国际上先进的酒店清洁系统。 在目前中国酒店业整体水平不高的前提下，按照投入和产出的经济效益分析法进行决策，获取最佳 方案将是一个不错的解决方案。当前酒店保洁的基本模式为酒店自给模式以一家小型酒店为例，设备投 入预计近20万元，此外招聘员工预计6至8人，加上发放工资、福利、缴付“三金”等费用、每月清洁剂 消耗费用0.35万元、设备维修及更换费用，此种模式的可取之处在于保洁的自主性和及时性很强。 从资源综合利用和专业化分工来看，社会化经营模式由社会化的专业保洁公司提供，可根据保洁工 作需要配备更多、更齐全的设备，避免了各家酒店自己保养、自己购买设备的重复投资。可靠的且长使 用寿命的设备，有保证的服务、专业的培训保洁人员，足以提供专业的保洁方案。社会化经营的保洁模 式的优点在于，这种方式资源综合利用佳、重复性投入少、配备更齐全、专业性更强。社会化保洁公司 为了提高其竞争力，必须提高专业化水平，通过交流、培训、和经验总结使其保洁技术提高。社会化保 洁公司承担各家酒店保洁工作，其清洁剂用量比各单个酒店多，能够通过批量采购获得最优惠的价格， 故综合成本会更低。 但是，这种方式也存在一定的弊端，个别保洁公司会追求短期利益，不注重长期保养与保洁，已经 开业的酒店原有的清洁设备较难处理，保洁的及时性较差。 根据以上分析，我建议新开业的酒店可以尝试保洁社会化经营，通过比较分析选定一家专业保洁公 司为酒店保洁，已开业的酒店对报废设备不再购买，逐步分批将保洁进行社会化经营。 　 酒店保洁培训资料 清洁客房 我们酒店在向客人提供其舒适的休息、娱乐和招待服务的同时，还不能忘记提供一样最基本的产 品：一间洁净的客房。这就是为什么打扫清洁客房是我们管家部员工最最重要的责任。 要能够正确完成这项至关重要的工作，我们提供一个可遵循的步骤： 在打扫房间之前，首先要进入房间。 请等待！ 将你的推车推至门口。 在你的工作报告中首先写明你何时开始打扫房间。要确定里面没有人，这才可以进入房间。现在你 可以开始你的清洁工作了。首先检查电灯开关，查看是否良好，如果是一间退房，把恒温设备和电风扇 调低。然后检查迷你吧的消费情况和其排列。如果是一间已结帐的房间，在你离开房间前一开一张清单 补齐迷你吧和冰箱内物品。 检查房间的损坏及物品的丢失情况，并及时汇报。没有损坏或丢失？很好，现在拉开窗帘或帷幔， 让房间更亮些。如必要，可以打开一扇小窗换换空气。如果收音机、电视机或灯打开着，那就关掉它 们。现在按程序查看一下床铺和浴室帘布。把脏的布帘等物放入清洗袋并换上干净的。现在可以倒净所 有烟灰缸和废物篓用抹布和中性全能清洁剂把它们擦洗干净。 把报纸、杂志从退房或客住房内的废物篓里取出。 从房间中取走所有的杯盘和空瓶。 根据程序整理床铺，现在我们开始打扫工作。如果是有人住的房间，首先打扫卧室，然后打扫卫生 间。 对退房，应先打扫卫生间，然后打扫卧室。好，从入口开始打扫，从左到右或从右到左。 打扫入口的门及其旁边，踢脚板、所有的家俱设备、椅子背面、窗框或门框的四周及衣橱、衣架 等，乃至里面的抽屉，不过，有客人住的房间，切忌打开抽屉。 更换灯泡 擦抹电视机，但不用打开电视机检查，因为这是本层楼主管的工作。 清洁电视机，特别是话筒。要用特效辟味消毒剂擦抹。 对整个地板进行吸尘，移开所有可能移动的物品，包括床铺在内，以便打扫它们下面的地面。在你 离开房间时，再最后检查一遍，家俱是否放置得当，床铺是否笔挺和清洁，以及灯具的接线口面向墙 壁。 现在关掉灯并关上门。 下面是客房打扫的次序： 1、客人要求 任何客人要求整理房间，总是及时满足。客人要求可通过指示牌或由客人自己提出。记住，你必须 常常回答：“好的。”并问清房间号。 2、贵宾房 这些房间必须在上午11时这前做好清扫工作。 3、退房 这是指原住店的客人已经带着行李离开了房间。 4、住客客房 这些房间内的客人外出，但行李留在房间内。 5、推迟退房 这些房间的客人已住满预定期，应结帐离开，但他决定延长居住期。 6、到期房间 最后打扫。这些房间的客人随时会结帐退房。 7、空房 这些是清洁干净的空房间，但还需打扫。 至此，你已懂得如何打扫房间及打扫房间的正确次序。所以当你要打扫一间空房时，不会达不到预 期的效果。 清洁客房卫生间 这里你将学到怎样有效地完成清洁客房卫生间的