EM使用详.doc

EM使用详细方法 第一章 ＥＭ简介 ＥＭ由整个生态系统都存在的五大类微生物中的多种有益微生物组成。EM有效微生物的生产方法是采用适当的比例和独特的发酵工艺，把经过仔细筛选出来的好气性和嫌气性有益微生物混合培养，形成多种多样的微生物群落，这些菌群在生长中产生的有益物质及其分泌物质成为各自或相互生长的基质（食物），正是通过这样一种共生增殖关系，组成了复杂而稳定的微生态系统 ，形成功能多样的强大而又独特的优势，其最初发明人为日本国琉球大学教授比嘉照夫。 ＥＭ有效微生物的主要成分 １、光合菌群（好气性和嫌气性）。如光合细菌和蓝藻类。属于独立营养微生物，菌体本身含60％以上的蛋白质，且富含多种维生素，还含有辅酶Ｑ10、抗病毒物质和促生长因子；它以土壤接受的光和热为能源，将土壤中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并以植物根部的分泌物、土壤中的有机物、有害气体（硫化氢等）及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主要力量。 光合菌群的代谢物质可以被植物直接吸收，还可以成为其它微生物繁殖的养分。光合细菌如果增殖，其它的有益微生物也会增殖。例如：ＶＡ菌根菌以光合菌分泌的氨基酸为食饵，它既能溶解不溶性磷，又能与固氮菌共生，使其固氮能力成倍提高。 ２、乳酸菌群（嫌气性）。以嗜酸乳杆菌为主导。它*摄取光合细菌、酵母菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力 ，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解。乳酸菌能够分解在常态下不易分解的木质素和纤维素，并使有机物发酵分解。 乳酸菌还能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。致病菌活跃，有害线虫会急剧增加，植物就会衰弱，乳酸菌抑制了致病菌，有害线虫便会逐渐消失。 ３、酵母菌群（好气性）。它利用植物根部产生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖类及其它有机物质产生发酵力，合成促进根 系生长及细胞分裂的活性化物质。酵母菌在ＥＭ有效微生物中对于促进其它有效微生物（如乳酸菌、放线菌）增殖所需要的基质（食物）提供重要的给养保障。此外，酵母菌产生的单细胞蛋白是动物不可缺少的养分。 ４、革兰氏阳性放线菌群（好气性）。它从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为基质，产生出各种抗生物质、维生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前获取有害霉菌和细菌增殖所需要的基质，从而抑制它们的增殖，并创造出其它有益微生物增殖的生存环境。放线菌和光合细菌混合后的净菌作用比放线菌单兵作战的杀伤力要大得多。 它对难分解的物质，如木质素、纤维素、甲壳素等具有降解作用，并容易被动植物吸收，增强动植物对各种病害的抵抗力和免疫力。放线菌也会促进固氮菌和ＶＡ菌根菌增殖。 ５、发酵系的丝状菌群（嫌气性）。以发酵酒精时使用的曲霉菌属为主体，它能和其他微生物共存，尤其对土壤中酯的生成有良好效果。因为酒精生成力强，能防止蛆和其他害虫的发生，并可以消除恶臭。 由上可见，各类微生物都各自发挥着重要作用，核心作用是光合细菌和嗜酸性乳杆菌为主导，其合成能力支撑着其他微生物的活动，同时也利用其他微生物产生的物质，形成共生共荣的关系，保证ＥＭ有效微生物状态稳定，功能齐全，发挥出集团军作战的强大能量。ＥＭ有效微生物的主要功能是造就良性生态。只要施用恰当，它就会与所到之处的良性力量迅速结合，产生抗氧化物质，清除氧化物质，消除腐败，抑制病原菌，形成适于动植物生长的良好环境，同时，它还产生大量易为动植物吸收的有益物质，如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗生素和抗病毒物质等，提高动植物的免疫功能，促进健康生长，从而在减轻劳动、降低成本、提高产量、改善品质，提前上市，使人们吃（用）上无污染的高质量产品的前提下，提高全社会的生产水平和生活质量，保护地球环境和人类美好的家园。 第二章 ＥＭ有效微生物在各领域的通常用法 一、一般方法 1．制作稀释液 一是用ＥＭ有效微生物及红糖各1 份（红糖先用热水溶化）加需要倍数的水，现加现用，例如加水500 倍即为500 倍稀释液。 二是用ＥＭ有效微生物及红糖各1 份（红糖先用热水溶化），加水（5份、10份均可）混匀后装入能密闭的容器（不能用装过农药的），密闭存放24 小时即成,用时根据ＥＭ有效微生物含量确定稀释倍率加水使用，活性更好。此稀释液又称发酵液或活化液,最佳使用期为一个月。 2．制作发酵料 以制作发酵饲料为例： 根据本地习惯取用饲料。使用ＥＭ有效微生物的比例为：1（ＥＭ有效微生物）：1（红糖）：500-1000(饲料)：30-35％井水（根据饲料干湿度增减水量）。发酵1000斤饲料，用ＥＭ有效微生物和红糖各1斤，（或2斤）加300-350 斤水。先溶化红糖，倒入ＥＭ有效微生物，加水混匀后再与饲料混合拌匀成粉末状，湿度以手捏成团不滴水，