柿树栽培管理技术精要.ppt

柿树栽培管理技术 （一）栽植 1、栽植方式 柿树栽植可行柿粮间作；也可在田边地涯和梯田外沿栽植，增加副业收益；也可开辟柿园成片栽植，进行精细管理，作为主要收益。 2、定植时期 较寒冷地区可进行春植，春植应在春天土壤解冻后愈早愈好。南方及华北地区以秋植较好，秋植有利根系早期与土壤密切接触，恢复吸水功能有利来春枝叶生长。 3、定植距离 柿树冠大小为中等，且具有易回缩修剪的特性，栽植距离可适当小些。平地积肥沃土壤可按5x7或6x8m定植。瘠薄土或山地可按4x6或5x6m距离定植。行距较大，以便间作其他作物，株距不应太小，以便间作的作物在生长过程中，得到充足的阳光。 4、授粉树的配置 柿大多数品种不需授粉即能单性结实，（称自动单性结实）若栽授粉树结的果有种子反而降低了果实的品质。但如富有柿，如有授粉树进行授粉结成有核果，则可减少落果。有的品种进行授粉后而未受精能结成无核果（称刺激性单性结实）；有的品种受精后种子中途退化而成为无子果实，即所谓伪单性结实（如日本涩柿平核无与宫崎无核）；这两种情况也需要栽授粉树，可以增加产量。所以对个别品种栽植授粉树是必要的。授粉品种应用有雄花的品种。 5、栽植时应注意事项 起苗时应少伤根系，有利成活。柿树根系极易失水且不抗寒，苗木在运输途中必须保护好根系不使干燥或冻伤。假植时也应多培土防寒，且注意保持土壤湿度。 （二）整形修剪 1、整形 柿为高大乔木，可因品种的生长习性不同 整成以下两种树形： （1）主干疏层形 大多数品种在自然生长情况下常保持有明显的中心干，主枝的分布也有明显的层性。如大合柿等可整成这种树形。这种树形的特点是：干高约1M左右，有中心干；主枝在中心干上成层分布，共有3—4层，第一层主枝3—4个，第二层主枝2—3个，第三层主枝1—2个；树高4—6m，主枝层内距为30—40cm，层间距60—70cm；各主枝上再分布有侧枝，侧枝上再着生枝组，树冠成圆锥形或半椭圆形。 （2）自然圆头形 有些向上生长力差，分支多而树冠开张的品种如镜面柿、八月黄、小萼子、小面糊柿等可整成这种树形。其特点是：干高为1—1.5m，选留三个大主枝约呈40度向上斜伸，各主枝上再分生2—3个侧枝，侧枝的外侧再分生小侧枝 。 2、修剪 （1）幼树修剪 柿幼树生长旺，顶芽生长力强，有明显的层性，分枝角度一般偏小。修剪的主要任务是：搭好骨架，整好树形，并及时摘心，促生结果母枝；适当修剪，促进转化，为早期丰产打好基础。 （2）盛果期树的修剪 柿约十年生以后 即进入盛果期，此期树体结构已基本形成，树势稳定，产量上升，树体向外扩展日趋缓慢，随年龄的增加，内膛隐芽开始萌发新枝，出现自然更新现象。此期修剪的任务是注意风光通透，培养内膛小枝，防止结果部位外移；要疏缩结合，培养新枝，作到及时小更新，维持树势，延长结果年限。 疏缩相结合，培养内膛枝组：盛果期柿树大枝后部逐渐光秃，结果部位外移；修剪时应及时回缩，促使后部发生更新枝；但这些更新枝大多较为密集，修剪时应加疏间，去弱的留壮的，并适时截头，促其分枝，培养为枝组。 利用徒长枝，培养新枝组：柿树内膛有时发生徒长枝，过多时应疏除一部分，留下的应及时摘心促生分枝，培养为枝组。由徒长枝培养的枝组生长力强，结果能力也强，应注意利用。 多截预备枝，克服大小年：结果枝结果后一般生长衰弱，多数不能在结果的当年又成为结果母枝连年结果。培养结果母枝的方法有以下两种。异枝更新法，两个相邻的结果母枝，选留一枝保留结果，另一枝短截为预备枝，促其生成发育充实的枝条，作为翌年的结果母枝。同枝更新法，即利用同一母枝进行更新的方法。对强壮结果母枝短截，使其在剪口下生出结果枝，结果后剪除，下部未结果的枝条即为翌年的结果母枝。对一般结果母枝，冬季修剪时不短截，使其顶端抽生结果枝，结果后剪除。下部未结果的枝条即作为翌年的结果母枝或预备枝。 （3）衰老树的修剪 随着树令的增加，生长衰弱，各级骨干枝已无明显的延长枝，树冠开始枯顶、下垂、缩小，冠内小枝和枝组死亡多于新生，光秃部位增大，骨干枝后部徒长枝、更新枝增多，出现自然更新现象。此期修剪量要大些，减少生长点数，提高生长点营养水平，以恢复树势，延长结果年限。回缩大枝应灵活掌握，一枝衰老一枝回缩，全树衰老全树回缩。回缩避免太重，防止发生徒长性大枝，对徒长性枝应适时摘心，促进花芽形成。 （三）花果管理 1、防止生理落果 柿在年周期中生长和发育的各个阶段非