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“平效”根基.doc
“平效”根基
增加平效往往意味着销售额的增长,这是一个让所有零售管理者都格外关心的话题。ZARA和HM等国际零售巨头的快速零售运营模式,使零售“效率”的概念风靡了中国市场。“平效”和“时效”在某种角度上是零售“效率”的核心,时效作为衡量企业单位时间获取效益的能力指标,是时间维度上的因素。而“平效”则是销售空间维度上的问题。
销售的空间规划就是VMD空间企划,也可称作陈列空间规划,主要是针对卖场空间,通过对消费者的生活习惯、视觉喜好和产品形态等因素的分析,对空间进行科学地价值区域划分,对卖场通道和器架道具进行合理的动线设计,以达到吸引、方便和引导消费者进行购物行为的目的。科学的陈列空间规划可以有效提升店铺的“平效”水平。
陈列空间规划的概念
店铺的陈列空间规划,可以发挥如同导演般的角色职能,通过决定产品所在的空间位置,设计相应的演出方式(陈列手法),规划顾客进入店铺后进行游视、选择和购买的规律。作为这样一个导演,有几个基本要控制的因素:生活习惯、人体工程学、色彩形态和灯光照明等。
那么店铺陈列空间规划对于实际销售平效的价值是什么呢?先来看一个数据,根据日本某咨询公司针对消费者购买习惯的调查统计发现,顾客在进行消费的时候,利用视觉指导其消费行为的比例会占到74%。作为消费者(包括我们自己),主要依靠眼睛来指导每一次的消费行为,停留――进店――游视――试衣――购买,每一个环节的关键就是视觉观察和评价。
陈列空间规划的价值就在于:它根据顾客的购物习惯设计合理的通道动线,使顾客购物消费流程变得更方便、更快速、更合理。同时,合理的空间规划可以增加店铺的销售热区,减少销售死角。将合适的产品陈列于恰当的位置,顾客可以在最短的时间内找到适合自己的产品及其相应的搭配产品。
陈列空间规划的基本原理与方法
如何让顾客在店铺内感觉舒适、便利、安全,是我们做陈列空间规划的基本原则。
陈列空间规划的几个基本方法:
根据顾客生活习惯设计顾客行动路线;
根据人体工程学设定通道宽度;
不同高度的位置划分不同的价值空间;
利用产品的色彩和形态吸引顾客的视线;
卖场灯光照明的指引。
根据生活习惯进行顾客动线设计
首先看一下生活习惯,在英联邦国家包括中国的香港特别行政区,交通上是按照左侧行驶的,所以如果大家去过香港购物,可以回味一下,是不是很多店铺会故意规划出左侧先行的客流,进入一家店铺会先从左侧浏览。大陆的店铺是按照右侧行走的习惯,所以店铺会将第一眼的视觉主题区域以及主卖的产品,规划在以右手为主导的货区。大多数人都习惯右手操作,因此店铺里面的单品陈列,应当尽量考虑让顾客能够用右手去触摸、右手去选择、右手去摘取,在特殊情况之下可以考虑左手的补充。
实际上顾客的需求就是“懒”的需求,很多时候。顾客可能因为仰一下头、弯一下腰、绕一下远,而打消掉原本的行为动机。如何在店铺规划当中尽量满足顾客这些惰性的需求是关键所在。
根据人体工程学测设定通道宽度
我们知道鼠有鼠路、猫有猫道,猫决定是否钻一个洞、是否决定把老鼠追到底,它会用胡须来衡量这个洞口。作为人类来说,一般是用肩宽来进行通道的可通过性判断。如果想让顾客在你的店铺里自如行走,必须保证所有的通道能满足顾客通过的需求,一般会根据顾客肩宽的平均尺寸进行最低通道的限制。通道分为单向陈列面通道和双向陈列面通道,分别为了满足单向客流、双向客流和高峰客流而考虑。如下图:
如图1所示,如果两侧都有产品陈列,这个通道至少要能够满足双向方向的客人同时驻足或通过这个区域。最低的通道宽度是90cm,至少能保证一个人正面通过另一个人侧身相让。而理想的通道宽度应该在120cm以上,这样两人可以互相通过,互不干扰。客流的通畅可以提高商品浏览效率、提高客流行动速度,既提高平效,又促进时效。
不同的高度位置划分不同的价值空间
一家店铺中,最常见的器架就是沿墙而设的板墙家具。根据板墙的高度尺寸,可以进行价值空间区域的划分。
形象展示空间是170cm-200cm,这个空间的作用在于让店铺之外的顾客能够在足够远的地方看到店铺的货品销售信息。但是,这个高度适合远观而不适合触摸,顾客很难够到(当顾客走近时,这个高度的区域价值就逐渐减弱了)。
140cm~170cm的区域称为准有效陈列空间。这个空间区域既方便远观,又方便近观,并且便于顾客触摸。遗憾的是,这个高度不方便摘取和试穿(依赖销售人员的辅助),一般在这个高度出现的通常是店铺里的正挂和模特。85cm~130cm这个区域是相对平效最高的区域
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