2.2生命活动的主要承担者蛋白质同步训练2人教版必修1.doc

温馨提示： 此套题为Word版，请按住Ctrl,滑动鼠标滚轴，调节合适的观看比例，答案解析附后。关闭Word文档返回原板块。 专项培优集训(一) 蛋　白　质 (45分钟　100分) 一、选择题(共10小题，每小题6分，共60分) 1.下列四个结构式中属于构成蛋白质的氨基酸分子的是(　　) 广州高一检测某蛋白质由条肽链组成氨基酸的平均相对分子质量为个，则该蛋白质的相对分子质量约为(　　) ab-6b+18m B.ab-6b C.(b-a)×18 D.ab-(b-n)×18 【解析】选D。根据多肽(蛋白质)相对分子质量=氨基酸相对分子质量之和-失去水分子的相对分子质量之和=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数-18×失去水分子数=ab-(b-n)×18。 3.某蛋白质由基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是(　　) C.n+m D.n+2m 【解析】选C。该蛋白质含有(n-m)个肽键，每个肽键含有1个氧原子；m条肽链至少含有m个羧基，每个羧基含有2个氧原子。因此该蛋白质中至少有n-m+2m=(n+m)个氧原子。 4.(2013·青岛高一检测下列关于氨基酸和蛋白质的叙述错误的是(　　) 甲硫氨酸的基是——CH2—S—CH3，则它的分子式是 B.酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于水这种差异是由基的不同引起的 D.甜味肽的分子式为则甜味肽一定是一种二肽