2.3分解纤维素的微生物的分离课件人教版选修1.ppt

* 了解 纤维素酶的种类和作用 理解 纤维素分解菌的筛选原理、实验流 程和注意事项 分离分解纤维素的微生物的实验流程 一、纤维素及纤维素酶 1．纤维素 (1)化学组成：由 三种元素组成，是地球上含量最丰富的 类物质。 (2)分布及作用：棉花是自然界中 含量最高的天然产物，此外木材、作物秸秆等也富含纤维素；纤维素是构成植物 的主要组成成分之一。 C、H、O 多糖 纤维素 细胞壁 2．纤维素酶 (1)组成：纤维素酶是一种 ，至少包括三种组分，即 (2)作用：C1酶和CX酶使纤维素分解成 ， 将纤维二糖分解为葡萄糖。 复合酶 C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶。 纤维二糖 葡萄糖苷酶 二、纤维素分解菌的筛选 1．原理 (1)刚果红是一种染料，可以与像纤维素这样的多糖物质形成 ，但并不和水解后的