高三生物一轮复习专题–细胞的分子组成.docVIP

组成细胞的分子 【知识结构】 01元素的种类 项目 判断依据 包含元素 大量元素 占生物体总重量万分之一以上的元素 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素 生命活动必需，但需要量很少的元素 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 主要元素 共占细胞总量的97%以上 C、H、O、N、P、S 基本元素 无论干重还是鲜重，C、H、O、N都是含量最多的四种元素 C、H、O、N 最基本元素 构成有机物的基本骨架 C 图解模型 特别提醒 （1）无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生命体的生命活动起着非常重要的作用，如P是组成ATP、膜结构等的重要成分；Ca是组成骨骼、牙齿的成分；Mg2+是叶绿素的成分；Fe2+是血红蛋白的成分。 （2）无论干重还是鲜重，C、H、O、N都是含量最多的四种元素。 02化学元素的生理功能 化学元素能参与生物体物质的组成或能影响生物体的生命活动 N参与组成“叶绿素、蛋白质、核酸、ATP、NADP+”，缺N就会影响到植物生命活动的各个方面，如光合作用、细胞呼吸等。 P参与构成的物质有核酸、ATP、NADP+等，植物体内缺P，会影响DNA的复制和RNA的转录，从而影响到植物的生长发育。P还参与植物光合作用和呼吸作用中的能量传递过程，因为ATP和ADP中都含有磷酸。 Fe2+是血红蛋白的成分；I是甲状腺激素合成的原料；Mg2+是叶绿素的成分。 B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，有利于受精作用。 Na+是维持人体细胞外液渗透压的重要无机盐，缺乏时导致细胞外液渗透压下降，并出现血压下降，心率加快、四肢发冷甚至昏迷等症状。 K+在维持细胞内液渗透压上起决定性作用，还能维持心肌舒张，保持心肌正常的兴奋性，缺乏时心肌自动节律异常，导致心律失常。 CaCO3是骨骼的主要成分，Ca2+对肌细胞的兴奋性有重要影响：血钙过高，兴奋性降低，导致肌无力；血钙过低，兴奋性过高，导致抽搐。Ca2+还能参与血液凝固，缺少Ca2+血液不能正常凝固。 03水的存在形式及功能 自由水 结合水 定义 细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动 与细胞内的其他物质相结合的水 含量 约占细胞内全部水分的95.5% 约占细胞内全部水分的4.5% 特点 流动性强、易蒸发，可参与物质代谢 不流动、不蒸发，与其他物质结合 功能 ①细胞内良好的溶剂 ②参与生化反应 ③为细胞提供液体环境 ④运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分 联系 自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化 04水的含量与代谢、抗逆性的关系 1．当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速，如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分——获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。 2．当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。 植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。 05无机盐 存在形式 功能 举例 化合物 （少部分） 细胞的结构成分 Mg2+是叶绿素分子的必需成分；Fe2+是血红蛋白的主要成分；CaCO3是动物和人体牙齿、骨骼的重要成分 离子 （大部分） 维持细胞和生物体的生命活动 Ca2+对血液的凝固非常重要，血液中Ca2+浓度太低，会出现抽搐等症状 维持生物体内的酸碱平衡 血液中存在NaHCO3/H2CO3、 NaH2PO4/Na2HPO4缓冲对，调节机体的酸碱平衡 06糖类的元素组成 糖类分子都是由C、H、O三种元素组成的。 07糖类的种类、分布和功能 概念 种类 分布 功能 单糖 不能水解的糖 五碳糖 核糖 细胞中都有 组成RNA成分 脱氧核糖 细胞中都有 组成DNA成分 六碳糖 葡萄糖 细胞中都有 主要能源物质 果糖 植物细胞中 提供能量 半乳糖 动物细胞中 提供能量 二糖 水解后能够生成两分子单糖的糖 麦芽糖：2分子葡萄糖脱水缩合 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 都能提供能量 蔗糖：1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成 甘蔗、甜菜、大多数蔬菜、水果中含量丰富 乳糖：1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成 人和动物的乳汁中含量丰富 多糖 水解后能够生成多分子单糖 淀粉：由多个葡萄糖脱水缩合形成 玉米、小麦、水稻的种子中，马铃薯、山药、甘薯等植物的变态茎或根，一些植物的果实中 储存能量 纤维素：由多个葡萄糖脱水缩合形成 棉花、棕榈和麻类中的纤维细丝