苏教版七年级下册第一节《人体需要的主要营养物质》1.pptVIP

* 饥饿的小女孩 一个瘦得皮包骨头的苏丹小女孩在前往食物救济中心的路上再也走不动了，趴倒在地上。而就在不远处，蹲着一只硕大的秃鹰，正贪婪地盯着地上那个黑乎乎、奄奄一息的瘦小生命，等待着即将到口的“美餐”。 小胖的故事 两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引导的？ 人必须摄入一定量的食物，才能维持生命，并进行各项生命活动。食物中究竟有哪些营养成分呢？ 思考 人体需要的主要营养物质 常见食物营养成分 探究目的：分析盒装或袋装食物的营养成 分和生产原料等； 推荐器材：记录本、调查表、钢笔等； 探究 注意：不要乱扔果皮和包装袋，保持教室清洁 编号 食物名称 主要营养 成分 生产原料 产地 1 2 3 4 5 探究 糕点 果粒橙 野山菌 茉莉花茶 全脂牛奶 柿饼 探究 食物中一般都含有哪些营养物质呢？ 讨论 食物中一般都含有蛋白质、糖类、脂肪以及维生素、无机盐、水等人体必须的营养物质 蛋白质 糖类 脂肪 营养物质 功能 糖类 脂肪 蛋白质 细胞的重要组成成分 细胞的重要组成成分 细胞的重要组成成分 人体进行生命活动的主要供能物质 保持体温，防止机械损伤 为人体的生命活动提供能量 人体的生长发育和损伤细胞的修复和更新 （备用的） 也可为人体的生命活动提供能量 蛋白质 糖类 脂肪 人体的生长发育等生命活动 都离不开食物中的蛋白