中国猪肉产业链价格传导机制分析——基于省份数据的比较.pdfVIP

统计与信息论坛 2013 年 3 月 第 28 卷第 3 期 VoL 28 No.3 Statistics . Information Forum M皿， 2013 【统计应用研究】 中国猪肉产业链价格传导机制分析 一一一基于省份数据的比较 贾伟，杨艳涛，秦富 (中国农业科学院农业经济与发展研究所北京 100081) 摘要:利用 2000 年 1 月至2011 年5 月猪肉、毛猪、猪饲料、玉米等月度价格数据，考察主要省份及全国猪 肉产业链各变量之间的内在联系性，并对各省份价格波动进行了比较。研究结果显示=猪肉、毛猪价格波动 幅度较大，猪饲料、玉米价格的波动幅度相对来说较为稳定z 主产省猪肉价格相对于玉米价格的波动幅度均 高于全国平均水平。上游产品价格披动成为下游产品价格波动的格兰杰成因，下游产品价格波动未必是上 游产品价格波动的格兰杰成因F 几乎所有区域猪肉产业链各变量之间都存在协整关系F 最后根据研究结论提 出了相关的政策建议。 关键词:猪肉产业链z 价格传导F 价格波动F 省份比较 中图分类号:F307.3 文献标志码:A 文章编号:1007--3116(2013)03一0049--07 又取决于外生冲击作用下农产品收购环节与食品零 一、引言 售环节市场力量变化的相对幅度[1]; 许世卫等研究 近年来，猪肉价格持续性波动成为农业产业链 认为产地市场(SCJG)对铺地市场的(SPLS)存在协 较为常见的现象，猪肉价格波动也引发了政府、学者 整关系，SCJG 与 LSJG 之间存在着正相关性，SCJG 等思考和讨论，从本质上来说产品价格波动是供给 每变动 1% ，引发销地市场 SPLS 变动1. 080%[2]; 和需求共同作用的结果。然而，产业链中相关产品 辛贤、谭向勇分析了猪肉生产和猪肉销售，发现了农 价格浮动以及产品自身价格变动也可能成为这一价 产品及食品零售价格的上涨幅度远远大于农民所实 格变动的动因，数据显示，不同区域猪肉价格的波动 际感受到的农产品收购价格的上涨幅度，即出现了 的幅度存在着明显的差异性，这种差异性是怎么形 所谓的农产品价格的放大效应[3]; 二是从具体农 成的?本文把关注的焦点放在猪肉产业链中各产品 产品产业链上对此进行了探讨，如农产品产业链中 的价格传导关系，着重比较各区域猪肉产业链中产 上下游产品价格传导效应研究 [Gz 范润梅等发现蔬 品价格传导的相同点和不同点，旨在为猪肉产业的 菜产品价格传递较为快速，零售价格是影响蔬菜批 发展提供些许政策建议。 零价差的主要因素，零售商对某些产品拥有一定的 国内对于农业产业链的研究已有较多的文献，