基于表面增强拉曼光谱技术的豆芽6-BA残留快速检测.pdfVIP

第32卷，第5期 光谱学与光谱分析 1 and May，2012 互0 2年5月 SpectroscopySpectralAnalysis 基于表面增强拉曼光谱技术的豆芽6-BA残留快速检测方法 张 萍t，郑大威1，刘 晶1，钟儒刚¨，刘春伟2，郭浔2，汪 泓2 1．北京工业大学生命科学与生物1=程学院，北京100124 2．欧普图斯(苏州)光学纳米科技有限公司，江苏苏州215125 Raman 摘要采用快速溶剂提取前处理技术与表面增强拉曼光谱(surface-enhancedspectroscopy，SERS) 002 cm叫处具有明显的6-BA 空白对照，通过对梯度浓度的6-BA插标豆芽提取液进行SERS检测发现，在l 特征拉曼峰，且归一化处理后的特征峰峰强与6-BA浓度呈良好的线性关系，高浓度与低浓度的线性范围分 nag·kg～，回收率为82．3％～ 别为0．5～14肛g·mL_1与0．1～2肛g·“。．‘，最低定量检出限为0．02 95．1％，相对标准偏差小于5％。该方法霞现性较好、前处理简单、全程检测耗时短、设备操作简便，为市场 大规模的快速检测提供，现场、高效、灵敏的解决方案。 关键词表面增强拉曼光谱；6-苄基腺嘌呤；快速检测；残留；植物生长调节剂 中图分类号：0657．3文献标识码：A 业的安全生产和农产品质量安全提供技术保障。 引 言 1实验部分 2011年的“毒豆芽”事件引起了社会各界的广泛关注。6一 1．1试剂 苄基腺嘌呤(6一benzylaminopurine，6-BA)作为植物生长调节 6-BA(≥98％，北京化学试剂公司)；表面增强试剂 剂被广泛用于豆芽生产中。国标GB2760一1996规定6-BA 在豆芽中的最高允许残留量为0．2mg·kg-1[1]。目前，6-BA 的检测方法多为高效液栩色谱法[2]，该方法存在检测设备不 析纯，北京化工厂)。 易便携，样品前处理过程复杂、溶剂消耗多、分析时间长等 1．2仪器设备 问题，难以满足大通量、高速度、低成本等食品安全检测的 Tech— 要求，应对市场大规模抽榆有一定的困难。表面增强拉曼光 5， Raman 谱技术(surface-enhancedspectroscopy。SERS)是一种 Applied 分子光谱指痕鉴定方法肛引，与高效液相色谱法相比，具有 公司)。 便于携带、检测速度快、操作简便、样品前处理简单、灵敏 1．3样品前处理方法 度高等优点，适合于对微、痕量物质进行快速检测[6’7]，在挑选颗粒饱满的绿Ef种子，用自来水冲洗干净，放入内有湿 疾病诊断阻”]、反恐化学品监测[11’121、环境污染物分润纱布的白瓷盘中进行培养，待胚根长至3cm左右时。准确 mL