高二人教化学羧酸课稿.pptVIP

五、三类重要的羧酸 2、乙二酸 3、高级脂肪酸 5．已知某有机物X的结构简式为 ，下列有关叙述不正确的是 (　　) A．1 mol X分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别为3 mol、4 mol、1 mol B．X在一定条件下能与FeCl3溶液发生显色反应 C．X在一定条件下能发生消去反应和酯化反应 D．X的化学式为C10H10O6 * 书利华教育网您的教育资源库 高中化学·选修5·人教版 第三节　羧酸　酯 1、乙酸的物理性质 颜色状态： 无色液体 气味： 有强烈刺激性气味 沸点： 117.9℃ （易挥发） 熔点： 16.6℃ (无水乙酸又称为:冰醋酸) 溶解性： 易溶于水、乙醇等溶剂 2、分子组成与结构 C2H4O2 CH3COOH 结构简式： 分子式： 结构式： C H H H H O C O 思考：试推测乙酸的1H-NMR谱图？ 强度比=3∶1 一、乙酸 3、官能团： （或—COOH） O —C—OH C H H H H O C O 羧基 羧基 受C=O的影响： C-O单键、 O-H键更易断开 受-OH的影响:碳氧双键不易断开。 当氢氧键断裂时，容易电离出氢离子，使乙酸具有酸性。 C、与碱反应： E、与盐反应： D、与碱性氧化物反应： 2CH3COOH +CO3 2-= 2CH3COO- + H2O + CO2↑ CH