在活性炭脱色中pH值的影响研究.pdfVIP

维普资讯 第 36卷第 3期 2007年6月 发 酵 科 技 通 讯 在活性炭脱色中pH值的影响研究 王运生 李志伟 杨 秀 (周 口师范学院，河南周 口，466000) 摘 要 ：本文主要研究了在活性炭脱色中，pH4／t对 中和液 、中和混合液 、碳柱混合液、味精水的影 响。结果表明在 同碳量时，pH=5．5-6．01：~pH=6．8-7．5N-，透光率N3％-9％，中和混合液比碳柱混合液脱色 透光率好约3％；pH值的高低也对溶液的透光率有1％-3％N影响。 关键词 ：活性炭；pH；透光率 活性炭在味精脱色中起着很重要的作用，透 0．5g、0．8g、1．0g、2．0g，按照试验方法的要求测得 光率的高低与所加活性炭的种类、质量、数量有 pH调前和调后的中和液脱色的透光率，见表1。 很大的关系 ，也与温度 、脱色时间有关 ，这些都有 表1