碘缺乏病的知识讲座内容.docVIP

碘缺乏病的知识讲座内容 1、什么是碘缺乏病？?　　碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机体摄入不足所致的一系列损害，除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，是主要的是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童的智力和体格发育的迟滞或永久性障碍，造成病区人口的智能损害。缺碘也可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高，因此影响优生优育、人口素质的最广泛、最实质的问题。?　　缺碘对动物也有与人类同样的损害，缺碘地区的牛、羊等牲畜的流产率可达47%，新生犊死亡率比不缺碘的生殖能力也明显降低。是一个重要的公共卫生问题，是一个关系到提高民族素质和发展社会经济的大问题。?　　2、碘缺乏病的主要表现：?　　（1）地方性甲状腺肿：是指甲状腺不同程度增大，出现颈部变粗，重者可出现呼吸及吞咽困难。　　（2）地方性克汀病：智力低下、聋哑、生长落后，运动神经功能障碍，出现下肢痉挛瘫痪以及甲状腺功能低下症状（粘液水肿、反应迟钝、嗜睡、无精神、怕冷、食欲低）等。?　　（3）亚临床型汀病：轻度智力落后，轻度听力及语言障碍，轻度神经运动障碍，轻度体格发育落后，激素性甲低。?　　3、为什么将碘称为智力元素？?　　　　4、一般人每日需要多少碘？?　　人体摄入的碘，一般都是从粮食、蔬菜、饮水、动物性食品中获得，碘的地区性差异明显，从而影响人的摄入水平。为保护人体正常生理功能，每日需要的碘量微克；2?D6岁90微克；7?D12岁120微克；12岁以上150微克；孕妇及哺乳期妇女200微克。正常情况下，人摄入的碘大约有80%由尿排出。人一昼夜从尿排出碘可以反映人体内碘的高低及是否缺碘。?　　5、碘缺乏对牲畜的影响：?　　（1）牲畜的生产能力低下；?　　（2）牲畜繁殖能力降低，使胎畜发生流产、早产及死产，或出生时极端虚弱、无毛、不能站起，甚至在生后几个小时内死亡；牲畜生长不好，抗病能力差，多病易死亡等。?　　（3）使动物或家禽产肉、产蛋、产奶的数量和品质明显下降。?　　6、碘缺乏病主要有哪几种补碘方法？?　　由于碘缺乏病是环境缺碘所致，因此补碘是防治碘缺乏病最有效的措施。目前补碘的方法是食盐加碘、口服碘油丸、饮水加碘、含碘药物、碘茶、碘化食品、富碘食物（海产品）。?　　7、食用碘盐是防治碘缺乏病的最好办法：?　　碘盐不仅安全、有效、经济、容易推广，又符合微量、长期性、生活化的要求。?　　（1）安全、有效。?　　我国规定的食盐是含碘标准35±15?J/kg。食用这种碘盐即可保证每日对碘的需要量。如果每人每日吃进5－15克（平均10克）的碘盐，每天即可获得100－300微克（平均200微克）的碘，足以满足人体的生理需要量。这种剂量即不会造成浪费，又不会造成不良反应。?　　（2）生活化、长期性。由于外环境缺碘、人类需要长期适量补碘。?　　（3）经济、易推广。食用碘盐很经济，用钱少，只需花少量的钱即可解决防治疾病的大问题，即使对一个十分贫穷的国家也是可以接受的。?　　8、居民购买、存放和食用碘盐应注意什么？?　　碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时，要辨认清楚。?　　购买的碘盐要妥善保存：?　　（1）盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。?　　（2）碘盐应放在阴凉、干燥处避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放避免高湿影响。?　　（3）碘盐存放时间不宜过长，应随用随买，适当储备。?　　为防止碘丢失，食用碘盐时就注意：?　　（1）不能用水淘洗。?　　（2）炒菜、烧菜和煮汤菜时，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入。?　　（3）不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在锅里煎炸。?