八年级生物上册总复习课件人教版1.pptVIP

青霉与曲霉 青霉结构 曲霉结构 细胞核 （多细胞） 菌丝 绿色孢子 黑色孢子 扫帚状 放射状 列表比较细菌和真菌的异同 区别 大小 细胞核 繁殖方式 细菌 微小 无 真菌 个体微小或较大 有 共同点： 细胞内没有 。 三 真菌繁殖 真菌是靠孢子繁殖的，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。 分裂繁殖 孢子繁殖 叶绿体 十 真菌和细菌在生物圈中的作用 （一） 1 作为分解者参与物质循环 2 引起动植物和人患病 3 与动植物共生 腐生、寄生和共生 腐生——有些细菌和真菌分解动植物遗体、粪便； 寄生——有些细菌和真菌营寄生生活，从活的动植物和人体吸收营养物质，导致动植和人患病； 共生——有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫做共生。 问题： 常被利用进行发酵的细菌和真菌分别有哪些？ （二） 真空包装：依据破坏需氧菌类的生存环境。 烟熏法：通过太阳光或熏烟把水分蒸发掉 脱水法 腌制法：用盐液除去鲜鱼中的水分。 罐藏法：依据高温消毒和防止细菌和真菌接触。 巴斯德消毒法：依据高温灭菌的原理。 （三） 渗透保存法 防止食品腐败所依据的主要原因：是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 分类的依据是生物在形态结构等方面的特征。分类的基本单位是种。 双