Consumers Attitudes towards Edible Wild Plants A Case Study of Noto Peninsula, Ishikawa Prefecture, Japan英文文献资料.docVIP

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2017-05-09 发布于上海
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Consumers Attitudes towards Edible Wild Plants A Case Study of Noto Peninsula, Ishikawa Prefecture, Japan英文文献资料.doc

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Consumers Attitudes towards Edible Wild Plants A Case Study of Noto Peninsula, Ishikawa Prefecture, Japan英文文献资料

HindawiPublishingCorporation InternationalJournalofForestryResearch Volume2012,ArticleID872413,16pages doi:10.1155/2012/872413 ResearchArticle Consumers’AttitudestowardsEdibleWildPlants:ACaseStudyof NotoPeninsula,IshikawaPrefecture,Japan BixiaChen 1andZhenmianQiu 1,2 1 InstituteofAdvancedStudiesOperatingUnit,UnitedNationsUniversity,Ishikawa/KanazawaHirosaka2-1-1,Kanazawa, Ishikawa920-0962,Japan 2 TheSchooloftheEconomics,FujianNormalUniversity,QishanCampus,MinhouCounty,Fuzhou350108,China CorrespondenceshouldbeaddressedtoZhenmianQiu,qiuzhenmian@ Received14July2011;Revised16November2011;Accepted19December2011 AcademicEditor:HubertSterba Copyright?2012B.ChenandZ.Qiu.ThisisanopenaccessarticledistributedundertheCreativeCommonsAttributionLicense, whichpermitsunrestricteduse,distribution,andreproductioninanymedium,providedtheoriginalworkisproperlycited. ThisstudyexploredtheruralrevitalizingstrategyinFAO’sGloballyImportantAgriculturalHeritageSystem(GIAHS)siteinNoto Peninsula,IshikawaPrefectureofJapan,usingacasestudyofediblewildplants.Thisstudyassessedthecurrentandpossiblefuture utilizationofediblewildplantsasoneimportantNTFPbyclarifyingtheattitudesofconsumersandexploringthechallengesof harvestingediblewild plants.Traditionalecological knowledgeassociatedwith ediblewild plantsandtherelatedattitudesof consumerstowardswildplantswasdocumented.Aquestionnairesurveyfoundthatamajorityoftherespondentsheldpositive attitudetowardsediblewildplantsasbeinghealthy,safefood,partoftraditionaldietaryculture.Increasingdemandofediblewild plantsfromurbanresidentsarousedcon?ictswithlocalresidents’interestgiventhataround86%oftheforestedhillsareprivate inNotoRegion.Nontimberforestproducts(NTFP)extractioncanbeseenasatoolforcreatingsocioeconomicrelationships thataredependentonhealthy,biodiverseecosystems.ItwassuggestedthatJapaneseAgriculturalCooperatives(JA)andForestry Cooperatives(FCA)couldbeinvolvedwithGIAHSprocess.Asimportanttraditionaldietaryandecologicalsystem,ediblewild plantsshouldbeapart