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中国国际救援队海外救援群体营养状况.pdf
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医学与哲学 临床决策论坛版 2006 年 8 月第 27 卷第 8 期总第 3 15 期
·流行病学与临床决策 ·
中国国际救援队海外救援群体营养状况
① ① ① ① ①
管晓萍 张利岩 高艳红 侯世科 刘 庆
摘要 :通过对中国国际海外救援群体营养状况的分析 ,以研究特殊应急环境下的救援群体营养支持的手段 。采用整群问卷调
查方法对队员身高、体重 、年龄 、性别 、平日膳食摄入量 、救援日膳食摄入量进行调查 。69 名救援人员中男性体重 、BMI 均值下
( ) ( ) (
降 P 0 . 01 ,女性体重 、BMI 均值下降 P 0 . 05 ; 男性 、女性摄入热能、脂肪 、碳水化合物 、总蛋 白明显增加 P 0 . 05 或
0 . 01 。特殊环境强体力消耗应急状态下应增加热能及优质蛋白的摄入 ,做好后勤保障 ,以充分保证救援群体良好战斗力 。
关键词 :海外救援 ,营养状况 , 以人为本 ,思考
中图分类号 :R - 02 文献标识码 :A 文章编号 :1002 - 0772 (2006) 08 - 0054 - 02
Nutritional Status Analysis and Consideration f or Chinese International Rescue Team to Implement Rescue Mission Personnel O
verseas GUA N X iaop ing , ZHA N G L iy an , GA O Yanhong , et al . The General Hosp ital of Chinese Peop le ’s A rmed Police
Forces , B eij ing 100039 , China
Abstract :To analyse t he nutritional status for Crew during t he overseas rescue to study sp ecial circumstances nutritional support .
The use of t he questionnaire met hod of group members of height , weight , age , gender , weekday meal intake , relief day meal in
take investigations. In 69 crew male weight and BM I mean decline ( P 0 . 0 1) , female weight and BM I mean decline ( P 0 . 05) ;
male En 、Fat intaking increase ( P 0 . 0 1) , Cho mean increase ( P 0 . 05) ; Female intaking En , Fat , Cho increase ( P 0 . 0 1) ;
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male total protein intake increased P 0 . 0 1 and female t he total prote
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