晚清华北的集市和集市圈（四）_0.docVIP

晚清华北的集市和集市圈（四） 内容 提要 本文利用华北数十州县的方志，特别是利用形成于光绪早期的《青县村图》、《深州村图》中的丰富资料，对晚清时期华北的集市和集市圈做了较详尽的 研究 。本文认为，华北各州县集市数量参差不一，甚至差距很大，集市数与州县人口数、村庄数及土地面积的关系，亦无有规则的比率。集市圈即集市与赶集村庄的空间构成，所包含的村庄多至近百村，少則二三村，甚至一村。本文以自己的研究成果对美国学者施坚雅关于 中国 乡村市场和 社会 结构的 理论 、公式提出了质疑。 四、乡村集市形态的多样性和集市圈的性质 青县村图和深州村图使我们具体得知每个集市的空间构成，并可以看出它们的形态有很大不同。青县各集市周围大体有数量不等的村落环绕，形成面积不等的集市圈；而深州则不同，除了类似青县集市的形态之外，还有一二十处单村集、二三村集这样的空间结构。这些情况，有助于我们思考、检验关于集市形态的某些理论公式。 施坚雅关于集市形成的图式告诉我们，一个中间集镇的较普遍的构成模式是，作为同时起基层集镇作用的市场，有 18个村庄；而它作为中间市场的区域又会增加36个村庄，构成这个中间市场的6个支撑点，即它的6个基层集镇。从州县集市构成的平均数状态，我们不可能验证这一图式；而青县村图却告诉我们集市构成的一种具体图式，它的在城集无论作为中间市场或中心市场，光绪时期它的99个赶集村镇中间并没有别的基层集镇存在。兴济集也是如此。 6个支撑点构成一个六边形。集镇的“六边形”构成是将“中心地理论” 应用 于市场研究而得出的；六边形公式十分著名。施坚雅曾开宗明义指出，中心地理论适用于城市、城镇和其他具有中心服务职能的居民点的研究，他采用的是克里斯塔勒和罗希提出的解析系统。德国克里斯塔勒认为，各种市场区域总是呈六边形的；市场区域中心分布、规模、类型的图式，是一个寻求最佳 经济 合理性、最佳利用中心结构以及最低价值消耗的图式；而关于中 ________________________________ 施坚雅：《十国 农村 的市场和社会结构》，第82页，图5、6。 施坚雅：《中国农村的市场和社会结构》，第5页。 心地及其层次之确定，克氏认为虽然十分困难，但存在简单而精确的 方法 ，即以该地电话线路的数量来显示该地方的重要性，以提供货物种类和服务的多少而分等级。克氏德国南部的中心地市场体系中，最低一级中心地的区域半径为 4公里，中心地人口约1000人，提供货物40种，次低一级区域半径6．9公里，中心地人口2000，提供货物90种，等等。施坚雅运用这一理论研究中国的乡村市场，认为在同一纬度的平原中，在各种资源均匀分配的情况下，“集镇分布就应该符合一个等距离的坐标，好像位于把空间填满的等边三角形的顶点。在理论上，每个市场的服务区域也应该接近于一个正六边形……大量的集镇都正好有6个相邻的集镇，因而有一个六边形的市场区域，尽管这个市场受到地形地貌的扭曲。”他对自己理论的表述实际上有灵活性，是以同一纬度，特别是以资源均匀分配为前提。但 问题 不在这里，而在于集镇的分类与定义，其“中心性”决不能如电话线路多少那样明确地被指明。 ___________________________ [德]沃尔特。克里斯塔勒著，常正文、王兴中等译：《德国南部中心地原理》，商务印书馆1998年版，第81、147．165页。参据许学强等编著《城市地 理学 》第8章，高等 教育 出版社1997版。 施坚雅：《中国农村的市场和社会结构》，第21页；《城市与地方层级体系》，《中华帝国晚期的城市》，第329—330页。 前已述及，施坚雅将清代乡村集市分为基层、中间和中心三级。在《中国农村的市场和社会结构》书中虽多处提及转贴于论文联盟 “小市”，但在 研究 市场的空间构成和数量时却从未被计及。他称低于基层集镇水平的居民点是“村庄”，专指“没有设立市场的聚居型居民点”，又提出某种“村庄”中有他称之为“小市”的市场，是通称为“菜市”的小市，专门从事农家产品的平行交换，对地方产品进入较大市场体系，所起作用微不足道。它在 农村 只零星存在，但又认为在多数情况下可视为“初期基层市场”。 那么，作为六边形支撑点的基层市场，究竟是怎样的性质呢 ?前已提及，施坚雅定义为可以满足农民家庭所有