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农副食品制造.pdf
中国农副食品制造业运行报告(07年 12 月)
一、总体生产情况
2007 以来，随着市场价格的逐渐上涨，农副食品加工业工业
总产值实现加快增长态势，全年农副食品加工业工业总产值增长
34.68%，增速比上 同期提高11.64 个百分点。由于受到农副食品价
格上涨的影响，今 前三季度食品制造业工业总产值增速出现高位减
缓，随着食品制造业产品价格的普遍提价，四季度食品制造业工业总
产值增速开始加快，全 食品加工业工业总产值增长 29.84%，增速
比上 同期提高4.1 个百分点。从子行业来看，各行业产值均保持较
快增长速度，其中，饲料加工、食用植物油加工、屠宰及肉类加工、
饼干及其他焙烤食品制造、糖果 克力及蜜饯制造、罐头制造业产值
增幅比上年同期明显加快，而制糖业由于供给过剩导致导致其产值增
幅持续大幅度下降，水产品加工、调味品发酵制品制造等行业产值增
幅也在持续下降。
表 1：2007 年全年工业总产值增长情况 (单位：亿元，%)
工业总产值 (当年价格)
实际值 同期比 增速变化
农副食品加工业 17458.33 34.68 11.64
谷物磨制 2617.58 41.36 7.25
饲料加工 2572.56 37.66 22.41
食用植物油加工 3185.98 38.89 25.98
制糖 565.27 14.09 -28.73
屠宰及肉类加工 3595 34.97 12.74
水产品加工 2017.85 22.19 -2.15
其他农食品加工 1590.03 37.33 10.17
国家信息中心经济预测部撰写 1
PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 炣
食品制造业 6091.57 29.84 4.1
糕点、面包制造 185.6 30.89 7.19
饼干及其他焙烤食品制
造 412.31 35.44 11.99
糖果、巧克力及蜜饯制造 421.22 31.79 12.31
方便食品制造 976.95 29.68 1.86
液体乳及乳制品制造 1348.81 24.14 2.2
罐头制造 467.36 34.47
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