生物工程专业课程结构体系构建和课程整合的研究.docVIP

　　生物工程专业课程结构体系构建和课程整合的研究 作者：陶玉贵　汤斌　伊长文　朱龙宝　葛飞 　　摘要：通过对现行生物工程专业教学课程结构体系中存在的弊端进行了分析，提出了新的课程结构体系和课程内容的整合方案。并将美国机械工程师协会（ASME）提出“将产品实现过程集汇到本科教学中去”理论，融入到实践教学之中，构建“一条线”实践教学体系,通过实践取得了良好的教学效果。 　　关键词：生物工程；课程体系；课程整合；实践教学 　　 　　一、现行生物工程专业课程结构体系中存在的弊端 　　 　　安徽工程科技学院生物工程专业（原发酵工程专业）自1984年成立以来，在强化应用型人才培养的同时，一直致力于教学模式的改革。过去工科教学体系受到原苏联“专业化 教育 模式”的影响，安徽工程科技学院发酵工程教学计划主要 参考 “轻工院校模式”进行制订，过于强调具体的目标产物生产的系统化、专业化，学生知识面窄，不利于人才进一步 发展 和社会的需求。其主要表现为： 　　1.现行课程体系中,指令性、基础类课程占了大量的时间和空间。专业方向板块课程的时间和空间变得非常狭窄,学生学习指令性课程和基础类课程几乎用去3/4以上的时间,使专业必修课和选修课没有余地，这与人才培养的多元化目标背道而驰。 　　2.课程设置的学科本位型，使学生物化。学科分化本身是在 科学 发展到一定条件下的产物，随着科学技术水平的发展产生交叉学科、边缘学科，学科越分越细，必然产生庞大的内容和不断减少的课时存在尖锐矛盾。一方面是所谓“经典”内容动之不得，另一方面新一轮的教学改革进一步减少了理论教学课时，尤其专业基础和专业课程学时，从而形成两面夹击，其结果是学科的新思想、新成果难以及时进入课堂，客观上造成知识更新不够。 　　3.课程内容交叉与重复。一方面,由于各课程长期以来都追求完善的教学体系，严密的教学逻辑,面面兼顾,形成了大而全的格局，课本越编越厚；另一方面，各课程间相互缺乏协调，内容交叉重叠越编越多（如有机化学与生物化学、生物化学与微生物、微生物与遗传等课程），忽略了学科间融合、交叉和渗透。此外,为后继课程的服务功能的强化,忽略了课程本身的系统性。在强调为后继课程服务的思维之下,加上教学内容与教学学时之间的矛盾,在教学过程中把与后继课程无关的内容砍掉了,这就破坏了课程的系统性和教学的逻辑性和学生的知识结构的完整性。 　　4.实验教学基本框架仍是20世纪50年代初学习前苏联建立模式，开设多门依附于理论课程的实验课。其弊端为：（1）各门实验课自成体系，为了各自的系统性和完整性，实验内容重复庞杂。（2）验证性实验占的比例大，综合性、设计性实验少，难以把物质的特性、结构、反应和检测有机地联系起来。（3）内容陈旧，经典验证性实验多，研究、探讨型实验很少，不利于学生的创新精神和创新能力的培养。（4）教学方法单一，学生是“照方抓药”、“依葫芦画瓢”，抑制了他们思维和创造能力的发挥。 　　5.工程教育过程中存在重理论轻实践，重知识传授轻能力培养，重“科学”轻“工程”，不少教师仍沿袭注入式教学，学生记忆了大量的知识，但动手能力和独立分析问题、解决问题的能力并未得到很好的发展。实践形式单一,实践基本上局限于实习和见习，忽视了其他教育实践活动。孤立的实习,必将使实践效果大打折扣。 　　 　　二、课程结构体系构建与课程内容整合 　　 　　1.理论课程结构体系构建与课程整合 　　课程结构改革包括课程设置，课程安排以及与之配套的课程整合。“课程整合（curriculumintegration）”又称“课程统整”“课程综合化”“课程一体化”等，旨在将课程进行整体、综合之意，是我国课程改革的重点内容之一。为此，根据生物工程的特点，以基因工程菌构建（上游）、生物反应器及其工程原理（中游）、生物分离工程（下游）为主体线条，辅以生物过程控制与检测，构建上、中、下游专业基础课程平台。同时，在研究无机化学、分析化学、有机化学、生物化学、微生物学、分子生物学、微生物遗传与育种等课程的教学与认知 规律 的基础上，对课程内容进行整合构建新的课程体系，并对主干课程和相关教学环节组成一个系统，进行统一规划，形成一组系列基础课程群，既加强了课程之间的内在联系，又减少了不必要的交叉重叠，使课程设置更加精练，在有限的课时基础上最大限度去拓展课程空间；并依据生物工程应用领域，构建发酵工程、生物制药、绿色化工等专业模块。压缩必修课，增大选修课范围和类型，开设学科深化类、应用技能类和 体育 艺术 类类型选修课，以鼓励学生个性发展。同时积极为学生提供跨学科选修、主辅修、双学位等多种教育形式和机会，为学生发现、发展各自的志趣、潜力和特长创造条件。加强文化素质教育，将文化素质教育与课程体系改革相结合，通过系统教学与专题讲座