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管家部培训计划 培训目的： 使员工掌握工作程序，增强员工工作效率，了解及掌握酒店的制度，掌握服务技巧，使员工能够达到服务标准业务水平。 培训时间： 培训内容： 部门 管家部楼层 日期： 日期 培训时间 培训内容 培训目的 培训对象 培训方式 授课人 地点 3月4—5日 上午 楼层的岗位运作程序 提高员工服务意识和实际操作水平规范操作程序 全体员工 二楼培训室 下午 模拟做床 3月7—8日 上午 楼层的各岗位职责 下午 模拟做床 3月9—10日 上午 早、中、晚班的操作程序及细则 下午 模拟做床 上午 楼层接待程序 下午 模拟做床 上午 住客时服务 下午 模拟做床 3月13日 上午 离店服务程序 下午 模拟做床 3月14日 上午 房间卫生的操作制度 二楼培训室 下午 模拟做床 3月5日—15日 上午 作床操作制度及规程 下午 模拟做床 3月15日 上午 开夜床操作制度及规程 下午 模拟做床 3月16日 上午 清洁卫生间的管理制度 下午 模拟做床 3月17—18日 上午 遗留物品的管理制度 下午 模拟做床 3月19日 上午 客房送餐服务制度 下午 模拟做床 管家部培训计划 培训目的： 使员工掌握工作程序，增强员工工作效率，了解及掌握酒店的制度，掌握服务技巧，使员工能够达到服务标准业务水平。 培训时间： 培训内容： 部门 管家部洗衣房 日期： 日期 培训时间 培训内容 培训目的 培训对象 培训方式 授课人 地点 2月18日 一天 一、洗衣房概念、性质二、洗衣特点、重要性 提高员工服务意识和实际操作水平规范操作程序 全体员工 讲解→ 示范→ 练习→ 纠正→ 巩固练习→ 考核→ 张清民 二楼培训室 2月19—20 二天 三、洗衣房构造图、工作流程图四、各种设备设施的保养 2月21—25 四天 五、洗涤的配方，为什么定洗涤配方六、洗涤注意事项七、洗涤程序及配料 2月25—27 二天 八、洗涤原料的性质与作用九、洗涤标志及熨漏烫温度 2月28—29 二天 十、干、湿洗涤的区别十一、辨别污渍的分类 3月1—2 二天 十二、污垢和污渍的区别十三、各岗位操作规程 3月3—4 二天 十四、熨烫的基本条件和程序十五、手工熨烫的操作规程 3月5—8 三天 十六、光面蒸气夹机的使用 3月9—10 二天 十七、熨烫的温度的掌握方法 3月11—14 三天 十八、介绍各种去渍的功能 管家部培训计划 培训目的： 使员工掌握工作程序，增强员工工作效率，了解及掌握酒店的制度，掌握服务技巧，使员工能够达到服务标准业务水平。 培训时间： 培训内容： 部门 管家部PA 日期： 日期 培训时间 培训内容 培训目的 培训对象 培训方式 授课人 地点 2月18日 一天 PA的要领及PA在酒店的作用 提高员工服务意识和实际操作水平规范操作程序 全体员工 讲解→ 示范→ 练习→ 纠正→ 巩固练习→ 考核→ 张清民 二楼培训室 2月19—20 二天 PA部的结构 2月21—25 四天 PA班的岗位职责 2月25—27 二天 员工各岗位职责 2月28—29 二天 各岗位操作程序 3月1—2 二天 特殊岗位程序（地面和地毯保养） 3月3—4 二天 地毯的清洁方法 3月5—8 三天 清洁设备原理、使用方法及注意事项（由厂家前来培训几天），时间待定 3月9—10 二天 PA常见的几种清洁剂及用途 3月11—14 三天 ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------