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智 课 网 托 福 备 考 资 料 托福阅读中植物学科的知识 如今托福阅读的背景知识要求越来越多，托福阅读题材也越来越广 泛，如果大家不能在新托福阅读的复习时对各种资料有一个了解的话考 试的时候会很困难，下面的材料是关于植物科学这门知识的介绍，希望 对大家有帮助。 新托福阅读准备之托福阅读题材：植物科学 托福阅读背景知识生物学篇植物学 植物学(botany)是生物学的分 支学科。主要研究植物的结构(structure)、生长(growth)、繁殖(repro duction)、新陈代谢(metabolism)、发展(development)、化学特征(c hemical properties)、疾病(disease)及进化(evolution)等等。研究可以从 多个角度切入，通过研究植物的细胞器 (organelle)、细胞(cell)、组织(tissue)、器官(organ)、个体(indivi dual)、种群(population)，可以了解到其分子(molecular)、基因(gen etic)和生物化学(biochemistry)各方面的信息。人类早期对于植物的研 究主要出于辨别植物能否食用 ，能否入药及是否有毒 ，这也使植物学成 为最老的一门学科之一。当今植物学家研究了超过550000种植物， 目 的在于开发、利用、改造和保护植物资源 ，让植物为人类提供更多的食 物、纤维、药物、建筑材料等。 植物的基本结构 和其他话题一样 ，考 生对于植物学的了解并不需要多么专业 ，但朗阁海外考试研究中心的专 家提醒各位考生，至少要了解一些和植物相关的基本词汇才能理解文章 所要表达的内容。以一棵树为例 ，其组成部分主要包括了树干(trunk)、 树皮(bark)、根(root)、树枝(branch/bough)、细枝 (twig)、嫩芽 ，幼苗(shoot)、树叶(leaves)、叶柄(stalk)等。植物 的花(flower)包括了花苞(bud)、花瓣 (petal)、花蜜(nectar)、花粉(pollen)、雌蕊(pistil)、雄蕊(stamen )等。植物的果实(fruit)包括了果皮 (peel)、果肉(flesh)、种子(seed)等，有的种子外部会包裹坚硬的 壳(shell)，以保护种子不受伤害。 植物的光和作用(photosynthesis) 不 论对于植物还是人类乃至整个地球来说 ，光和作用都是非常重要的过程 。简单来说 ，光和作用就是绿色植物利用光能将其所吸收的二氧化碳(c arbon dioxide)和水转化为有机物(organics)，并释放出氧气(oxygen)的 过程。存在于叶子中的叶绿素(chlorophyll)和一些酶 (enzyme)在光合作用中起到了举足轻重的作用。在这个过程中， 植物为人类消耗了我们生产、生活中所排放的二氧化碳气体，也就是通 常意义上的温室气体 (greenhouse gas)。植物释放的氧气是人类生存必不可少的。同时 ，植物生产储存的有机物又为动物提供能量来源 ，因此植物被称为食物 链(food chain)的生产者。 植物的用途 除了作为果腹的食物，植物有许多 其他的重要用途。许多药物成分的提取主要是来自于植物，比如阿司匹 林(asprin)的成分就源自于柳树皮(bark of willow trees);像吗啡(morphine)这类麻醉止痛剂(narcotic analgesics)则是从罂粟(opium poppy)中提取的。我们常常用来提神的咖啡(coffee)、巧克力(cho colate)、烟草(tobacco)和茶(tea)也是从植物中得来的。通过发酵(fer ment)如大麦(barley)、米(rice)和葡萄(grape)这些植物，我们还能得到 不同口味的美酒。 生活中，植物能为我们提供棉(cotton)、麻(hemp) 等织物(fabrics)，丝绸(silk)的生产也离不开桑树(mulberry tree)的存在。有的植物还能做成绳锁(rope)，制作橡胶(rubber)， 为人类生活带来便利。 作为一种方便易得的有机体，植物可以用来做各 种研究基本生命过程(life process)的实验 ，比如细胞的分裂(cell division)，蛋白质的合成(protein synthesis)等。而这些研究并不 需要背负动物实验或人体实验的伦理包袱。奥地利的门德尔(