搅拌槽内假塑性流体洞穴研究进展.pdfVIP

学兔兔 化 工 进 展 · 502 · CHEMICALINDUSTRYAND ENGINEERING PROGRESS 2012年第 31卷第 3期 搅拌槽内假塑性流体洞穴研究进展 栾德玉L ，周慎杰 ，陈颂英 (山东大学机械工程学院，山东 济南 250061； 青岛科技大学机电工程学院，山东 青岛266061) 摘 要：介绍了在假塑性流体层流搅拌中广泛存在的洞穴现象，表明其对物料的传质和传热极为不利；说明了 假塑性流体剪切变稀的流变特性，阐述了预测洞穴大小的 3种数学模型：球形模型、圆柱形模型和环形模型， 同时综述了不同搅拌器洞穴形状及大小变化的最新研究成果，认为圆柱形模型 (EN模型)能更好地描述假塑性 流体洞穴的形状及其随雷诺数的变化，洞穴边界速度定义为 0．01Utip；最后指出了利用 CFD技术研究洞穴变化 以及流场特征是必然趋势。