你认为喝什么水好-漳州三中.doc

课题引言 自古以来，水就是人类生存的重要条件之一。大河流域孕育了古代四大文明古国，长江和黄河养育了无数华夏儿女。在现代化的今天，人们所不可缺少的水已有许多品种。有井水、 矿泉水、纯净水、白开水等等。那么到底喝什么水好？喝什么样的水更健康？更适合我们？ 我们全组成员积极努力地配合各项安排，我们通过查询网络，查阅书籍，询问老师，对饮用水进行全面的了解，希望通过这次研究，使人们对健康水的认识能够更具科学性。然而这就是我们研究的最终目的。我们要让更多的人了解健康饮用水，成为人们健康饮食，健康生活中的一部分！ 五花八门饮用水 纯净水是以江河湖水、自来水等为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等处理工艺制成的。也是经过复杂深层的净化程序达到无菌纯净。 矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露、未受污染的地下矿水。国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。 蒸馏水是经过人工净化的水，纯度达99.9％，但是水中的矿物成分已微不足道。这种“纯水”在体内的作用，只是很单纯地担任运输的工作，比如将细胞组织所拒绝的东西带出体外。 老化水也就是长时间贮存不动的水。常喝这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；据医学家研究，食道癌、胃癌发病率增高，可能与长期饮用老化水有关。 千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有在电热水壶中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不发挥性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。经常喝这种水，会影响胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀等；有毒的亚硝酸盐，会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。 目前各类饮用水水质对比表 优质饮用水 纯净水 普通矿泉水 开水 不含有害物质 不含有害物质 不含有害物质 含有三氯甲烷 矿物质适量，呈离子态 不含矿物质 含有少量放射性元素（氡）和一定量的矿物质 含有少量矿物质 PH值为弱碱性 偏酸性5.5左右 弱酸、弱碱、中性 弱酸、弱碱、中性 水分子团小5-7个 13-15个水分子团 8-10个水分子 13-15个水分子团 低电位，迅速清除体内酸性代谢物 无法清除 部分可清除 部分可清除 表一 表二 矿泉水须知 一天喝8杯水，是人们认识的健康标准。喝矿泉水是对人体有明显的营养保健作用。以长期来讲，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率；具有安定情绪和镇静作用，补充膳食中钙、镁、锌、硒等营养素的不足；对于增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤，防治高血压，痛风与风湿性疾病也有着良好作用和加速疲劳恢复。 但是将用为饮料的矿泉水（特别是矿化物高的）代替生活饮用水是不可取的。 目前来说，生活饮用水还是白开水比较适合。因为喝矿泉水的花费高，并且市场上大多数的矿泉水还是被当作饮料，而不是饮用水。 我市的各大超市的矿泉水种类繁多。如何选择矿泉水呢？矿泉水表面张力大，用一枚硬币进行水面轻放试验，硬币可浮在矿泉水面上，其余水则会下沉。注意区别以下几种矿泉水：natural spring water（天然泉水），natural mineral water（天然矿泉水），sparkling mineral water（有气矿泉水），不同的矿泉水有不同的作用。 或许目前的最佳答案是矿泉水，但这不是确定的，希望将来有更健康，更好喝的水，给我们更健康的生活。 心灵倾诉 水是生命的源泉，喝健康的水也是对自己生命的尊重。选择饮用水原来也这么的有讲究啊！ 叶超 没想到water里还有这么多的知识，看来不好好学习一下，都会落伍了！ 杨俊 生活中简单的水蕴含着许多的知识，这些知识与我们息息相关，我们应该好好学习它，了解它！ 何枫岚 其实无论喝什么水，只要源头是干净的，就是好的，源头不干净，再好的水也对我们有害。 张用棚