免洗筷对环境的影响.ppt

從免洗筷事件探討－公司之企業倫理 班　　級：會資四乙 指導老師：林尹淑 學　　生：4A0A0015　范雅芳 　　　　　4A0A0016　簡冠婷 　　　　　4A0A0022　宋筑君 　　　　　4A0A0063　鄭雅之 　　　　　4A0A0070　紀詩婷 　　　　　4A0A0077　黃怡嘉 前言 俗語說：「民以食為天」。可見〝吃〞在我們人類日常生活中扮演著非常重要的角色。 然而在這事事講求迅速、方便、省時的時代裡免洗筷又是其中我們最常使用的工具。 免洗筷衛生檢驗 消費者文教基金會抽檢市售37種免洗筷發現有5成的免洗筷含有二氧化硫。 4種免洗筷的塑膠包裝套含有鉛。 10件紙包裝的免洗筷樣品中，有4件竹筷包裝紙含有可遷移性螢光劑。 免洗筷衛生檢驗 免洗筷衛生檢驗 免洗筷內含的有毒物質對人體的影響 有的生產廠家會通過硫磺的熏蒸漂白，經過硫磺氣體漂白的筷子，其二氧化硫會嚴重超標。 人們用這種筷子進餐時，二氧化硫隨著空氣的流動而容易導致咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。 硫磺會對人的呼吸道和胃黏膜產生刺激作用，會造成中毒。 免洗筷內含的有毒物質對人體的影響 有些不肖廠家為了節省成本，用工業亞硫酸鹽或直接用氯氣、雙氧水浸泡發霉變質的免洗筷。 一般人若是食入過量的亞硫酸鹽，可能會造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等症狀，體質特殊的人，可能會產生不同程度的過敏反應，誘發氣喘或是呼吸困難。 通過氯氣或者雙氧水漂白，特別是氯氣，容易導致膽結石。 免洗筷內含的有毒物質對人體的影響 有的生產廠家為了去除筷子的毛刺甚至將筷子放入滑石粉中，通過摩擦對筷子進行加工，而滑石粉也是很容易導致人體膽結石的一種物質。 這些物質殘留在筷子中，經過放大後，看起來就像是無數隻猴子，所以有人稱之為“猴毒” 免洗筷內含的有毒物質對人體的影響 塑膠包裝的免洗筷，有些會印上一些圖案，或許為了防止磨損掉落，有些會將圖案標示印在包裝袋內面，因直接接觸到筷子，若是包裝材質含有害重金屬及色素，一旦污染到筷身，長期使用下來將危害我們的健康。 重金屬在人體內部是可以堆積的，長時間的累積會造成鉛中毒或汞中毒，甚至有人因此得到林巴腺癌。 免洗筷對環境的影響 根據環保署統計，台灣人一年約要用掉一百億雙免洗筷，而一棵二十年樹齡的大樹只能製造三千至四千雙免洗筷，也就是說，為了製造免洗筷，一年必須砍伐兩百九十萬棵樹。 而台灣本地的木材和竹材早已不足，每年必須從東南亞進口，對東南亞熱帶雨林生態造成了很大的破壞。 免洗筷對環境的影響 使用免洗筷後造成的垃圾量也很驚人。根據統計，國人每年用掉５.９萬噸免洗餐具，其中塑膠類就佔了４.３萬噸，用量非常大。 案例影片 結論 不合格的免洗筷生產過程中少了嚴格消毒的程序，多了很多化學物質。化學物質會殘留在筷子的表面、滲透到筷子裡面，危害人體健康，因此販售免洗筷的企業，應保持企業倫理，在製作過程中落實消毒的步驟、不添加額外的化學藥劑，標明產品產地、材質，對衛生嚴格把關，絕不把用過的免洗筷回收、加工再販售，讓消費者用的安心、安全，同時落實砍一棵樹、種一棵樹，對環境保育盡到責任。 參考文獻 /wiki/%E8%A1%9B%E7%94%9F%E7%AD%B7 /watch?v=12F1NZTSYXI END * * 抽查檢驗的情況 抽查檢驗的情況 *