森林蔬菜生产技术规程.doc

ICS B 52 DB3311 丽 水 市 地 方 标 准 规 范 DB3311/T108—2005(2014) 森林蔬菜 马兰生产技术规程 2005-06-01发布 2005-06-01实施 丽水市质量技术监督局 发布 前　　言 本标准格式参照GB/T1.1《马兰生产技术规程 第一部分　栽培技术 1　范围 本标准规定了马兰生产的等。 本标准适用于马兰的栽培。 规范性引用文件/T391 绿色食品　产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品　农药使用准则 NY/T394 绿色食品　肥料使用准则 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本标准第一部分。 3.1　将种子播在或种根、种苗定植在土壤里面，然后用塑料大棚加以覆盖保护的栽培模式。 3.2　露地栽培 将种子直接播在种根、种苗定植在裸露的土壤中的栽培模式。 3.3　种子繁殖 以一定的方式把种子播入土壤中的繁殖方法。 3.4　播种量 1m2的栽培面积所需要的种子重量。 3.5　种根繁殖 又称根茎繁殖，以一定的方式将马兰地下茎埋入土壤中的繁殖方法。 3.6　种苗繁殖 又称分株繁殖，以一定的方式将马兰植株（包括地下茎和地上部分的嫩苗）种植在土壤中的繁殖方法。 3.7　有机肥料　 含有机质为主的肥料的总称，包括农家肥料、绿肥、饼肥等。 3.8　化学肥料 又称无机肥料或矿质肥料，是经工厂化学合成加工精制而成的肥料。 3.10　基肥 在播种或是种根、种苗定植前施入土中，为作物全生育期提供养分并具有改土培肥作用的肥料。 3.1　种肥 在播种或定植时施在种子或种苗、种根附近的肥料。 3.1　封垄肥 播种或种根、种苗定植后封垄前为加快植株郁闭而施的肥料。 3.1　丰产肥 作物封垄后，采收结束时，为促进作物再次生长发育而施的肥料。 3.1　封垄 达到采收时，全部覆盖畦面的状况。 3.1　封垄时间 从播种或种植的时间算起到封垄时所经历的实际天数。 3.1　升膜 把塑料棚四周的塑料膜向上卷起，卷起部分用防虫网代替，以达到降温和防虫的目的。 3.1　盖网 在高温季节升膜的同时，在大棚顶部盖上遮阳网，以达到降温的效果。 3.1　采收 将马的嫩苗嫩进行采收。 4　要求 4.1　地选择 。 4.1.1　气候条件 ℃。嫩茎叶10℃～15℃开始生长，生长适温15℃～22℃，32℃高温仍正常生长。－12℃能安全越冬。 4.1.2　土壤条件 土壤环境质量按GB15618规定的一级标准执行。 4.1.3　水质 按GB5084规定的一级标准执行。 4.1.4　大气质量 按GB3095规定的一级标准执行。 4.1.5　地形地势 4.1.5.1　地 选择背风向阳、水资源丰富、土层深厚的缓坡地。 4.1.5.2　山垄田、耕地 选择水资源丰富、土层深厚的4.1.6　其它环境要求 一是远离废水、废气和废渣等工业污染区，特别要远离污染的水源；二是土壤中的重金属含量、硝酸盐含量、农药残留不超标无污染；是不使用化肥、垃圾肥、未腐熟人畜粪便和医院里的粪便。 4.2　栽培模式 分保护地栽培和露地栽培。保护地栽培需搭建塑料大棚，露地栽培则无需搭建塑料大棚，除此之外，其它栽培技术基本相同。 4.3　大棚搭建 可选用毛竹大棚或钢架大棚。大棚要求做到保温性能好，田间管理方便，有利于马兰生长，同时要做到灵活实用，因地制宜。一般不宜超过30m。 4.4　整地做畦 种前1个月翻耕晒土。整地时敲碎土块，剔除石块和杂草根系。整地每撒施生石灰75kg～100kg露地栽培，畦宽在1m～1.2m，长度因地制宜。保护地栽培，畦的宽度长度可根据田块的大小和大棚的实际尺寸而定，一般以方便管理和提高土地利用率为原则。 4.5　施基肥 马兰对土壤的适应性很强，但生长在肥沃、湿润、疏松的土壤中其产量高、品质好。因此，马兰栽培一定要施足基肥可结合整地每施入鸡粪、鸭粪、牛粪、猪粪、废菌棒等腐熟有机肥000kg～000kg。 4.6　繁殖 4.6.1　苗木（种子） GB16715.5标准的要求；购买种苗或采种必须选择生长健壮、无病虫害、无污染、商品性能良好的植株。提倡选择使用优质、抗病、丰产的品种。 4.6.2　繁殖方法 分种子繁殖、种根繁殖（根茎繁殖）、种苗繁殖（分株繁殖）三种。 4.6.3　繁殖技术 4.6.3.1　种子繁殖 播种前用温水浸种8h～12h，然后将种子沥干放入冰箱冷藏格中低温催芽7d～1