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热炒2009年份波尔多期酒 　　现在，地球人都知道，全世界最昂贵的东西都是为中国人准备的。这批有史以来最高价的期酒，岂容错过？ 　　 　　近60年来最好的年份？ 　　从去年9月采收葡萄以来，人们就根据波尔多全年的气候特征纷纷预言：2009年将是超越2005年、媲美1982年、直逼1961年的“黄金年份”。 　　今年3月下旬以来，从世界各地涌向波尔多参加2009年份期酒品尝会的酒商、酒评家、收藏家以及记者突破6000人，创下历史最高纪录。 　　那么，2009年份波尔多究竟有多好？ 　　“酒皇”罗伯特?帕克于4月27日发布评分，在他逗留波尔多12天集中品尝过的450款2009年份期酒中，共有21款获得满分，而2008年份获得满分的只有3款，上一个“黄金年份”2005年份也仅有9款。帕克发表品尝报告称：“对于许多梅多克和格拉夫的葡萄酒来说，2009年份可能会成为我从业32年来品尝过的所有波尔多葡萄酒中的最佳年份。”帕克这篇品尝报告的题目为《波尔多往事：1899、1929、1949、1959、2009》，这个文艺腔十足的题目概括了波尔多的年份规律：尾数逢“9”的年份往往是好年份。 　　英国皇家酒商BBR公司派出一个由6位采购人员组成的品尝小组前往波尔多，他们发回公司网站的消息更富有煽动性，题目是《2000年很好！2005年更好！！2009年最好？》。 　　而波尔多葡萄与葡萄酒科学院院长丹尼斯?杜博迪乌教授则早在2009年份葡萄酒刚转入橡木桶陈酿阶段就发表报告《2009年份波尔多：干白优秀，红酒杰出，甜白卓越》，他甚至预言，2009年将是波尔多近60年来最好的年份。 　　 　　有史以来最昂贵的期酒！ 　　往年的波尔多期酒首轮报价，通常在4月初就陆续发布。但今年直到5月下旬，列级酒庄还没有动静，只有几家中级酒庄零星地发布了报价。5月29日晚，在东莞松山湖凯悦酒店举行的“富隆波尔多六大名庄晚宴”上，我向波尔多特级葡萄园联合会（UGCB）主席西尔维娅?卡兹请教这个问题，她坦言：“因为5月下旬正好有香港Vinexpo酒展，大家想探一探中国市场，然后再作决定。” 　　直到6月18日，以拉菲酒庄发布首轮报价为标志，2009年份波尔多期酒大战才算正式拉开帷幕。虽然人们预料拉菲的报价会很高，但没有想到会这么高：一瓶550欧元（约合人民币4584元/瓶）！比2008年份期酒高323%，比2005年份期酒高53%。木桐虽然是五大一级酒庄中唯一未获得帕克满分的酒庄（只得96-98分），但在同日发布的报价与拉菲保持一致。 　　仅仅过了两天（星期六和星期日），到6月21日下午，Liv-ex（伦敦国际葡萄酒交易所）的跟踪显示，2009年份拉菲期酒在伦敦市场已经被炒到12750英镑/箱（约合1297欧元/瓶），疯狂地超过2005年份拉菲的现价（12361英镑/箱），直逼2000年份拉菲（18000英镑/箱）。 　　6月22日早晨，玛歌和拉图同时发布报价。玛歌与拉菲、木桐保持一致，也是550欧元/瓶；拉图则为600欧元/瓶。当天下午，拉图在伦敦市场被炒到10213英镑/箱，超过了2000年份拉图（9105英镑/箱）。而拉菲则又被拉高到13232英镑/箱。 　　6月23日早晨，奥比昂发布的价格与拉图保持一致，也是600欧元/瓶，比2005年份高150%。至此，作为波尔多期酒风向标的五大一级酒庄的期酒价格全部揭晓。 　　在五大一级酒庄的带动下，21日至25日的一周内，所有公开价格的酒庄平均报价比2008年份高196%、比2005年份高57%。 　　是不是太离谱了？我们得这么看：2005年份拉菲在2006年4月的期酒首轮报价为3750英镑/箱，当时也是“生命中不能承受之贵”，但到2008年春季交付客户时，一箱已经升至9200英镑！而伦敦市场今年6月的价格已经达到12361英镑，单买一瓶则要1350英镑。如果你当时嫌贵没下手，那么，当时可以买一箱（12瓶）的钱，现在只能勉强买3瓶。但如果你当时买了一箱，现在则尽赚8611英镑；如果咬咬牙买了10箱，则尽赚86110英镑（约合人民币88万元），可以轻松赚回一辆奔驰R级2010款R 350L 4MATIC Grand Edition。 　　 　　中国富人的期酒元年 　　如果说1982年份波尔多是美国富人的期酒元年，那么，2009年份波尔多则是中国富人的期酒元年。在今年的波尔多期酒品尝会期间，来自中国的人数仅次于法国、英国和美国，成为第四大势力。出没于波尔多葡萄园的中国人的比例，也许可以接近巴黎香榭丽舍大街的LV专卖店了。罗伯特?帕克也在《波尔多的春天》一文中描述道：“最近我在波尔多，发现这个地方到处是亚洲葡萄酒买主，他们把葡萄酒的首选名单送抵几乎所有的重要酒商。总之，他们将会购买2